香辣牛肉醬批發廠家信息推薦,盛華食品有限公司

牛肉醬的制作步驟

制作香辣牛肉醬批發廠家上，先將牛肉放入攪拌器中攪拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾壓成碎末，豆豉壓碎，小米椒同樣剁成碎。

熱油起鍋，倒入牛肉肉糜，大火翻炒肉糜全部熟透。放入豆豉中火翻炒，加入豆瓣醬混合均勻，翻炒片刻，油全部吸收后，繼續放入油，倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味，加入剁椒，加入辣椒粉，加入花生碎和白芝麻，小火慢慢熬煮，再放入適量的鹽和糖調味。

關于牛肉醬的制作

在制作香辣牛肉醬批發廠家的時候，在對牛肉醬的選擇是非常重要的，先要檢查牛肉是不是合格的的新鮮肉或者是凍牛肉，是不是完好的。

如果沒有異味，那就說明是沒問題的。然后需要對牛肉進行洗干凈放在一遍進行備用，之后再把所有的蔥，蒜進行切碎洗干凈。

接著在按照比例進行添加做了，鹽，料酒，香料進行攪拌均勻，在水里的溫度完全好了之后，就進行溶解。

牛肉醬的注意事項

香辣牛肉醬批發廠家是非常受歡迎的一種調味醬，而且因為牛肉的營養價值是非常高的。

像是對于身體比較虛弱，營養不良的人來說，是非常的有用的。但是，在做完手術之后的人·，也是非常建議食用的。但是，牛肉在食用的時候，需要注意的還是應該注意起來的。

而在相克食物里面，韭菜是應該注意的。因為牛肉是屬于“發物”的，對于一些需要注意的人里面，還是應該慎重使用的。