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發布時間:2021-05-19 10:54  





排煙罩清洗
廚房排煙系統清洗主要含集煙罩、排煙管道已經排煙風機等的清洗,不同部位材料不同,清洗方法也會有所區別。
廚房排煙系統清洗方法
1.切斷電源,首先是重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。
商業場所的廚房排煙系統都是比較大型的,不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來,比如排煙罩的清洗清洗就需要技術人員進入煙道內,先用工具將較厚的一部分油污鏟除。因為堆積了大量的油污,需要用到比較好的油劑,用高壓清洗機噴射化油劑后半小時,用清水沖洗干凈。
排煙罩
接收式排風罩
接收式排風罩的罩口直接朝向煙氣流的運動方向,對準污染源運動方向,控制煙氣的擴散。廚房斗式吊掛排煙罩就是接收自然抬升煙氣的。吹吸式排煙罩
吹吸式排煙罩由吸氣罩和吹出氣流組合而成的,抗外界氣流擾動能力強,控制效果能力強,不影響工藝操作,但需要增加吹風管道。主要作用來提高排煙效果,吸氣罩離煙氣源較遠或者附近有氣流涌動,僅靠吸風來控制煙氣較困難的場合。
以上就是排煙罩的幾種類型,廚房排煙還可以分為好多種,上吸式,下吸式,側吸式等。
網竹片輕刮法
保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來,噴上'油煙凈'后放入塑料袋中,靜置15分鐘后取出,在盆內注入80℃的熱水后用抹布仔細清洗。若油網上油垢很厚,也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。
使用肥皂液清洗
我們可以將肥皂制作糊狀,用抹布涂抹在油煙機的葉輪 外殼、網罩、風輪等的表面。抽油煙機用過一段時間后,拆下葉輪等器件,用抹布擦拭,就可以很容易把油污清洗掉!
使用管道煤氣的樓房用戶都會遇到這種情況:粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除。現介紹一個預防辦法:先將煤氣管上鉆進的油污進行一次徹底的清除,然后用廢掛歷裁成的紙條(5厘米)左右寬,順著煤氣管纏滿,這樣不僅美觀大方,而且紙條臟了換取也十分方便。
油煙機清潔注意事項
油煙機清洗時,必定要先斷開電源;油煙機清洗時禁用銳利、硬物和鋼絲球等損害表面的器具,禁用強腐化性、強堿強酸的洗滌劑;油煙機內機清洗比較復雜,主要在于油煙機拆卸和安裝容易出現問題,因此需要請人員進行操作。而年前大掃除,自己可以重點清潔油煙機表面及油盒、油網等。