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              發(fā)布時(shí)間:2020-07-18 09:01  







              服務(wù)質(zhì)量必須提高

              同時(shí),服務(wù)質(zhì)量是消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題。當(dāng)?shù)陠T向顧客介紹產(chǎn)品時(shí),他們的聲音像蚊子一樣低。沒(méi)有任何活力,他們自然對(duì)消費(fèi)沒(méi)有興趣。連鎖店的店員應(yīng)該被激勵(lì)工作,并有良好的服務(wù)態(tài)度。這需要對(duì)操作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)。不定期活動(dòng)

              恢復(fù)和開(kāi)放

              你想吸引更多的客人嗎?連鎖店需要不時(shí)地做一些營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng),比如在節(jié)假日和商店慶典期間做一些活動(dòng),或者在推出新菜品時(shí)迅速通知消費(fèi)者以吸引顧客的注意力。



              市場(chǎng)定位

              在開(kāi)設(shè)麻辣燙之前,我們應(yīng)該確定麻辣燙店適合什么樣的消費(fèi)群體,并做好相應(yīng)的定位。當(dāng)然,大的受益者是公眾的滿意度。辛辣的味道據(jù)說(shuō)也適合北方和南方。我們有相應(yīng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),有10多種口味供您選擇,確保有一種能滿足您的胃口。

              安全和健康

              無(wú)論你開(kāi)哪種商店,你都必須保證商店的清潔衛(wèi)生。麻辣燙店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)該更加注重店鋪的衛(wèi)生,比如定期清洗墻壁、窗戶、餐具和桌面。重要的是,服務(wù)員和老板也要給人一個(gè)干凈的形象。如果店里有衛(wèi)生問(wèn)題,后果不堪設(shè)想。



              公布營(yíng)業(yè)費(fèi)用。火鍋店從籌備開(kāi)始到試營(yíng)業(yè)開(kāi)始都需要相關(guān)的宣傳和廣告費(fèi)用。總的來(lái)說(shuō),總部將幫助特許經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行網(wǎng)上和網(wǎng)下宣傳,并傳遞海報(bào)、傳單等。這部分總成本不多。員工工資。商店經(jīng)理、服務(wù)員、洗碗工、廚師等。但是,人員的工資和費(fèi)用一般會(huì)滯后一個(gè)月到一個(gè)半月,在此期間已經(jīng)產(chǎn)生了營(yíng)業(yè)收入,所以費(fèi)用不需要做太多的預(yù)算。水和電的成本是它自己的其他日常消耗。這些實(shí)際上是一些零星開(kāi)支,需要根據(jù)實(shí)際情況加以考慮。火鍋店如何協(xié)調(diào)前廳和后廚房的關(guān)系——關(guān)于蔬菜的退貨和餐后情況顧客退貨或換貨的情況仍然很多。一般來(lái)說(shuō),開(kāi)設(shè)火鍋店可能需要這些資金,投資者需要根據(jù)自己的財(cái)務(wù)狀況選擇合適的品牌火鍋店。



              成分:(每種成分的市場(chǎng)價(jià)格僅供參考)

              當(dāng)我以前這樣做的時(shí)候,我沒(méi)有在每次混合配料的時(shí)候使用電子秤標(biāo)準(zhǔn)來(lái)稱(chēng)量配料。我只是用我的手來(lái)估計(jì)它們(只要比例差不太大,味道基本上不會(huì)受到影響)。我的手比普通人的手稍大一些。以下是我手的大致比例,供你參考。(溫?zé)?①一只手的全握柄:是用右手一次全握的量;(2)一只手的大部分握有:即右手,略多于一半(比第(1)項(xiàng)中的少約1.5);作為特許經(jīng)營(yíng)者,解決這些問(wèn)題的能力是保證特許經(jīng)營(yíng)者成功的前提。(3) :按數(shù)量就足夠了。)


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