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發(fā)布時間:2020-12-02 11:42  






碳酸氫鈉有弱堿性,為吸收性抗酸藥。內服后,能迅速中和胃酸,作用迅速。用作分析試劑、無機合成、制藥工業(yè)、酸血癥以及食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。但有維持短暫,產生二氧化碳等多種缺點。作為抗酸藥不宜單用,常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。此外,本品能堿化尿液,與藥同服,以防在尿中結晶析出;與鏈合用可增強泌作用。靜脈給藥用經糾正酸血癥,稀釋成5%溶液100~200毫升滴注,小兒每公斤體重5毫升。婦科用于,用2%~4%溶液坐浴,每晚一次,每次500~1000毫升,連用7日。外用滴耳劑軟化盯聹(3%溶液滴耳,每日3~4次)。 :10毫升支含藥0.5克;100毫升支含藥5克。 本藥品在中,僅為和滴劑。
工業(yè)小蘇打粉和食用小蘇打粉的差別?
兩者純度不一樣。其冷水制成的沒有攪動的溶液,對酚酞試紙僅呈微堿性反應,放置或升高溫度,其堿性增加。1. 工業(yè)用小蘇打--價格較便宜,適用除臭、洗碗、去茶垢、zd拖地、洗衣、清潔家居用,一般化工行、版清潔用品店或大賣場可以買到。2. 食用小蘇打粉--價格較中等,適用烘培、烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用,DIY保養(yǎng)品商店、食品原料行可以買到。
實用堿的主要成分是碳酸鈉,分子式為Na3CO3,小蘇打的主要成分是NaHCO3。

食用蘇打粉和小蘇打是不一樣的。
1、化學性質不同。食用蘇打粉的化學名為碳酸鈉,分子式為 Na2CO3,呈白色粉末,而小蘇打的化學名為碳酸氫鈉,分子式為NaHCO3,小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后的制成品。
2、作用用途不同。食用蘇打粉是重要的化工原料之一, 用于制化學品、清洗劑、洗滌劑、也用于照相術和制品。碳酸氫鈉能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加強胃腸的收縮,起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。絕大部分用于工業(yè),一小部分為民用。在工業(yè)用純堿中,主要是輕工、建材、化學工業(yè),其次是冶金、紡織、石油、、及其它工業(yè)。而小蘇打主要用于食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于胃酸過多。還是食品工業(yè)中一種應用廣泛的疏松劑,用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿。
碳酸氫鈉,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時用作羊毛的洗滌劑,以及用于農業(yè)浸種等。 食品工業(yè)中一種應用廣泛的疏松劑,用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;(注意在做青菜的時候如果把醋誤放多了,也可以在鍋中加點小蘇打,這樣青菜的顏色也會格外鮮亮。可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。