滾杠式巴氏殺菌流水線價格按需定制 諸城市森岳機械

      醬菜制品殺菌采用低溫巴氏殺菌機效果好！

      巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備，設備根據巴氏殺菌原理制作而成，由殺菌段和冷卻段兩一部分組成，工作中里時是把塑料包裝袋好的醬制品放進不銹鋼板輸送帶上，在輸送帶的作用下按序進到殺菌段，歷經高溫水為化學物質殺菌后，再由輸送帶送到冷卻槽人體均勻冷卻，從而保證產品殺菌要求。該產品系列機械設備不斷運作，已殺菌的包裝產品被源源不絕送進下一生產加工生產流程。

      機器設備總體采用食品級304不銹鋼制作而成，耐腐蝕、防銹處理、易解決，不易空氣污染產品，合乎在我國產品質量標準，機械設備采用水浴式殺菌加工工藝，溫度采用全自動溫度控制，電機軟啟動器調節，溫度可在98C°內全自動監管，溫度均勻、保證殺菌質量，全自動溫度控制采用保護設備，可以信賴，值得信賴。

柑橘、蘋果汁飲料等果汁飲料食品的滅菌，采用低溫巴氏滅菌效果更好！因為果汁食品的pH值在4.5以下，沒有微生物生長，滅菌的對象是酵母、霉菌和乳酸菌等。巴氏滅菌對于密封的酸性食品具有可靠的耐酸性，對于那些不耐高濕處理的低酸性食品，只要不影響消費習慣，常利用加酸或借助于微生物發酵產酸的手段，使pH 值降至酸性食品的范圍，可以利用低溫滅菌達到保存食品品質和耐貯藏的目的。
巴氏滅菌還用于果醬、糖水水果罐頭、啤酒、酸漬蔬菜類罐頭、醬菜等的滅菌。

軟包裝巴氏殺菌線是專門為灌裝或包裝后的產品設計的巴氏滅菌設備，物料通過殺菌、冷卻達到延長保質期的目的，特別適合自動化生產線二次滅菌。

軟包裝巴氏殺菌線主要用于需要低溫滅菌食品的殺菌工序，這里的低溫是相對于高溫而言的低溫，殺菌溫度一般控制在60-99度之間，不是零下多少多少度。

軟包裝巴氏殺菌線由滅菌段和冷卻段組成，殺菌介質為水，加熱方式有蒸汽加熱或電加熱，設備溫度、速度可調，可根據用戶對不同產品的加熱、殺菌、冷卻的不同工藝要求，進行不同的流程設計，滿足工藝要求。