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堿不落蘇打黃小米簡介

中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。

堿不落有機蘇打黃小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。

由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。

對于很多人來說由于米量較少，所以很難喝道真正的小米粥，建議有興趣者，可以去堿不落有機蘇打黃小米吉林通榆縣看一看，必定讓你大開眼界。

除了豐富的鐵質外，堿不落有機蘇打黃小米也有蛋白質，維生素B、鈣質、 鉀、纖維等等。因為小米性質是堿性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。

堿不落有機蘇打黃小米的淀粉含量高（約70%），是一種能量食物。和其他谷物一樣，小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。

蛋白質含量在不同類型的小米中變動很大，一般介于5%—20%之間，平均為10%—12%。小米中蛋白質的質量常優于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。

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通過哪些方式來辨別小米的好壞？

要想吃到天然的黃小米，如何分辨就顯的至關重要了，可以通過如下方法鑒別：

1.看光澤

染色黃小米通常光澤較暗，顏色不均勻，有些胚芽處甚至發黑，如果還是不好分辨，具體可以往下看。

2.嗅一嗅

新鮮的黃小米，鼻子聞一下并無異味，而染色的黃小米有種染色素的味道。

3.水洗法

用溫水清洗，也可以認出他來，正常的黃小米溫水清洗后的水顏色不黃，而染色黃小米清洗后的水色發黃。

4.白紙捻搓法

黃小米溫水或嘴哈氣浸濕后，取干凈的軟白紙捻搓黃小米，紙上如有黃色說明染色。

5.熬煮法

陳小米由于長期的放置，細胞壁硬化，所以熬煮后粘度糯性大不如前，粘稠度不如新米好，而且香味很淡。

堿不落蘇打小米未經過拋光及打磨等等過程，而且其產地為吉林通榆縣，是世界三大鹽堿地之一，因而米粒較小，顏色較不均勻，但是更易煮熟煮爛。

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給寶寶添加小米粥輔食什么時間合適？

輔食添加是要遵循一定的科學規律的。科學界定出的輔食添加時間是通過了綜合指標來評定的。

剛開始添加輔食時，要由一種食物添加開始，并少量、做成流食狀。在添加某種食物時也要觀察2～3天時間，看看孩子對于這種食物是否消化、適應情況的。以后再選擇繼續添加其他種食物。

在具體添加時，大家可以多注意觀察自家寶寶對食物喜好、適應性，來酌情考慮添加的具體時間、食物的數量及添加食物的快慢。這些都可以根據自家寶寶的實際情況靈活去操作！

科學規律，按照寶寶的自然生長規律，有計劃的給寶寶添加輔食，才能呵護寶寶的健康成長，因此推薦您選擇吉林單氏米業堿不落黃小米，富含弱堿性成分，綜合酸性體質，擁有靠近自然保護區種植基地，農作物皆為健康綠色有機食品，品質超出市場大部分黃小米，期待您的加入！