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發布時間:2021-08-28 16:38  





隨著商超冷凍食材采購量的逐步趨高,超市商用島柜啟用的也是越來越多了。只是由于不同品類的食材需要的冷凍溫度不同,有的是0℃以上,有的是0℃以下。這就面臨著一個問題:如何調節島柜到適合的溫度呢?產品通透美觀的弧形玻璃,外觀時尚大方、展示效果強;其它配置有:的LED光源,防水冷凝風機,丹佛斯壓縮機,三花電磁閥,船型開關,上海精創控制器,熱反射鍍膜鋼化玻璃,壓花鋁板,噴涂電鋅板,銅管自動化霜,防觸摸板。
島柜是目前市、水果店使用常見的一款用來保鮮水果、飲料、蔬菜的一種冷柜。其溫度范圍在2~8度之間可調,在市、水果店里主要放飲料、酸奶、牛奶、真空包裝的肉食、熟食、水果等,不適合放裸裝食品。
首先,島柜在存放食物前,先空載運行一段時間待柜內溫度降低后,再放入食物,放入的食物不能太多,盡量避免島柜長時間滿負荷運行。檢查一下電源的電壓是否符合規定的要求。風幕柜使用的電源應為220伏、50赫茲單相交流電源,正常工作時,電壓波動允許在187~242伏之間,如果波動很大或忽高忽低,將影響壓縮機正常工作,甚至會燒毀壓縮機。