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發布時間:2020-11-03 12:49  







鵪鶉蛋的選購:一般鵪鶉蛋的外殼為灰白色的,上面布滿了紅褐色和紫褐色的斑紋。有的人說應該挑斑紋多的,那并沒有什么道理。的鵪鶉蛋色澤鮮艷,殼比較硬,不易碎,放在耳邊搖一搖,沒有聲音,打開來蛋黃呈深黃色,蛋清透明且粘稠。鵪鶉蛋的營養分子比較小,比雞蛋更容易被人體消化吸收,是疾病患者的滋補佳品,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。
果蔬加工設備蘋果、柑橘以其種植面廣、產地相對集中、產量大而較適宜大規模加工,目前以榨汁為主,但此類加工設備主要依賴進口,其關鍵設備價格高,制約了果汁加工設備的發展。隨著產業帶的形成,果汁設備將進入大量需求期,國內應研制10t/h以上的加工設備,除上述主要設備外,還應發展果膠、橘皮油等的分離提煉設備,提高資源綜合利用率。
畜產品加工設備畜產品加工主要是指肉、蛋、奶的加工。我國豬、牛、禽屠宰線已有1800余條,機械化程度較高,但肉制品加工機械相對落后,技術水平較低,人造腸衣設備尚不能制造,高速制罐設備還是缺口,低溫肉及發酵肉制品設備尚未開發。乳制品主要差距在液態奶設備,近幾年主要是進口設備占領市場,目前國內已有企業開始制造“”設備,但問題是包裝材料跟不上,尤其是國產紙和鋁箔達不到要求。