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發布時間:2020-10-20 20:12  





天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區,為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
“灘羊早的養殖模式就是放羊,養殖戶把早上把羊趕到山上,晚上再回來,羊在山上自己覓食,吃的都是野草。但是隨著生態保護的政策,養殖方式從以前的散養變味了圈養。”負責人介紹說,有些人覺得散養變圈養后肉質會變差,其實現代的科學養殖的灘羊肉口感會更好。比如,羊舍全部采用的是單層保溫板結構,南北通透,冬暖夏涼;飲水設備采用的也是一羊一孔,干凈衛生。全牧場WIFI視頻系統全覆蓋,羊的一舉一動都能監控的到。
鹽池灘羊不僅灘羊肉有名,而且全身都是寶,特別是羊皮毛更是遠銷歐美日韓,被譽為鹽池“三寶”之一。如今鹽池縣正在通過灘羊打造自己的品牌,給更多的消費者提供的鹽池灘羊肉,地域風貌,氣象條件的不同造成了事物的不同,而鹽池獨特的鹽漬化土壤及優越的地理環境造就了鹽池灘羊肉的美味。
天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區,“鹽池灘羊”品牌已與諸多商戶合作并獲得一致好評。我們將一直致力于發揮“鹽池灘羊”的貨源&品牌優勢,為廣大商戶和消費者帶去質優價美的羊肉產品。
飼養模式的標準化應用。充分運用了鹽池本地的15種牧草,全年供應6種框架草,另外再添加9種輔助草;另外延長灘羊生長周期,即普通的灘羊生長期只有5到6個月,我們延長到了8到10個月,不催肥,保證羊的標準體重32到36斤;后保證每天給羊喂食5克的益生菌,實現無有機灘羊的國際標準。
羊的年齡越老,羊肉就越油膩,其熱量就越高。羊肉的大部分脂肪都可看得見,很容易去除。羊腿部肉、肋骨和腰部肉比肩胛肉瘦。每100克烤羊腿中,含蛋白質28克、脂肪7克、膽固醇100毫克,能提供的熱量是757.7千焦。 羊羔肉富含蛋白質、鋅和維生素B族,其中煙酸、維生素B2和維生素B12的含量尤其豐富,羊羔肉中鎂、鉀和磷的含量也較高,并且易于吸收。