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發布時間:2020-11-04 09:52  










荔枝主要分布于中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝跟龍眼一樣,具有采收期短、上市集中、不耐貯藏的特點,鮮銷壓力大,所以一般需進行烘干加工。5、在選擇荔枝烘干機的時候,要選擇品牌廠家的產品,還得看此廠家在荔枝方面是否有成功的工程可供客戶隨時隨地進行考察了解。而大批量的荔枝烘干加工需要用荔枝烘干機進行。龍眼烘干機批發服務熱線。
過去荔枝的干燥多采用生曬的方式,成本低,但是干燥周期長,需要大量場地攤曬荔枝,衛生條件也較差,尤其是剝殼荔枝容易受到蚊蠅及灰塵的污染。荔枝收獲的季節雨水也較多,荔枝容易因干燥不及時,干燥不徹底而產生霉變,加工品質得不到保證。后來,也有些人采用土爐的干燥方式,這種加工方式雖然縮短的干燥周期,不再受天氣影響,但是燒柴燒煤產生的廢氣粉塵不僅污染環境,也會污染到荔枝本身。這種方式需要人工值守,不斷添柴加煤,火候也不易控制,荔枝的干燥品質也難以保證。多年來,賽百諾依據完整的理論計算和實際相結合,不斷調整、改善,以確保物料的烘干過程的色澤、外觀、味道、效果品質等。現在,隨著空氣能荔枝烘干機的出現,很好的解決了過去荔枝干燥產量不足,干燥周期長,干燥品質差,不環保不衛生,能耗大效率低等問題。龍眼烘干機批發咨詢了解熱線,王生。
賽百諾公司研發的荔枝烘干機采用先進的熱泵干燥技術,廢熱全部回收利用,比普通電熱設備節能75%,快速烘干,廣泛適用于荔枝龍眼等水果烘干,脫水蔬菜干燥,魚蝦貝類干制,肉制品干燥加工,中藥材烘干,橡膠皮革干燥,木材家具烘干,紙筒紙管烘干,佛香蚊香烘干,污泥干化處理等等。龍眼烘干機批發服務熱線。先進的荔枝烘干機大多使用空氣源熱泵為熱源,集成溫度和濕度傳感控制技術,再結合聚氨脂板房為烘干房,精1確控制荔枝烘干房內的溫度和濕度,保證每一批次的荔枝具有良好的烘干品相和干燥度。
荔枝是一種鮮甜美味的嶺南水果,5月份開始陸續成熟上市,由于荔枝成熟的季節只有兩個月,且鮮果不易儲存,如果銷售不及時,很容易腐爛變質。因此,每年到荔枝大批量上市的季節,果農們只能通過賤賣來避免果實積壓。這時如果采用先進的荔枝烘干機對荔枝進行干燥加工處理,成為荔枝干,不僅延長荔枝的保存時間,同時提高荔枝市場經濟價值,為果農增加收益。整果烘干溫度可以調高一些,可控制在60℃,烘干時間大約需要30個小時。這幾年,在廣東茂名,惠州,清遠,廣西桂平,福建,海南等多個地方,陸陸續續有農戶及加工企業使用上先進的荔枝烘干機對荔枝進行加工處理,其烘干效果,節能環保性,智能化程度得到了用戶的肯定。龍眼烘干機批發咨詢了解熱線,王生。
做荔枝干,首先要挑選合適的鮮荔枝,一般選擇果形大而圓整、肉厚核小的品種,不宜太薄,以免干燥時裂殼或破碎凹陷。接著就是烘干處理了,荔枝烘干一般有兩種工藝,一種是直接將新鮮荔枝篩選清理后直接放入烤房的托盤內;另一種是烘干前進行高溫殺青護色(95-100度熱水),然后再進行烘干。后者荔枝干品相好,色澤艷麗,和烘干前顏色接近。空氣能荔枝烘干機通常是由主機搭配烘干箱體所組成,主機分為一體式主機和分體式主機,一般現場市場上報價較低的熱泵烘干機都是屬于分體式主機。龍眼烘干機批發干燥流程。
因為荔枝外表有一層厚厚的外殼,這樣會使得荔枝肉里面的水分比較難散發出來。所以,在對荔枝進行干燥的時候,需要進行兩次烘干。次是烘干表皮及表皮下面的一層水分。而荔枝里面的肉,需要通過冷卻后,水分滲透出來,在進行第2次烘干。具體工藝如下:一段烘干,鮮果按料厚150 mm至200mm裝載在層架上,啟動賽百諾荔枝烘干機,先在65~70℃下密閉干燥一段時間;再在60~65℃條件下干燥30至36小時,出烘回軟或放入冷庫短時儲存。根據產能的不同,功率大小不同的空氣能荔枝烘干機每批次可烘600-800斤,1000斤,2000斤不等。二段烘干,將回軟后的干果薄層裝載在物料車上,在50~55℃熱風條件下干燥12至14小時即成成品。 實際烘干過程中可以根據客戶的品質要求進行調整每段烘干時間和烘干溫度。龍眼烘干機批發烘干工藝。