中山商用酒店洗碗機品牌推薦

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商用洗碗機的發(fā)展過程 :

商用洗碗機初期起源于美國，起初只是家用洗碗機的發(fā)源，慢慢轉變?yōu)樯逃孟赐霗C，商用洗碗機傳到中國后多數(shù)用于餐廳、酒樓、食堂、飯店、賓館等場所。其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。

先前的轉變是由于整體的設計構造依據(jù)國外餐具設計，雖然國內用用起了商用洗碗機，但是價格昂貴且清洗中國餐具不夠方便。通過我們的中國制造企業(yè)進行了改革！擁有了屬于自已國產的洗碗機。

隨著時代的進步，第 二次改革隨著餐具集中式消毒中心的到來，針對各種消毒餐具的清洗以及清洗量來定做不同的商用洗碗機。

商用洗碗機發(fā)源到現(xiàn)在經歷了三次重要轉變

現(xiàn)在新型的商用洗碗機集清洗、烘干、消毒為一體，而且價格也非常便宜。在技術上也有在原基礎上改變?yōu)殡p核變頻加熱，比傳統(tǒng)洗碗機節(jié)省50%用電。水箱設置為循環(huán)水箱，可以循環(huán)利用，從而節(jié)省水資源！

而且在清潔效果上，商用洗碗機確實要遠遠超過手洗及傳統(tǒng)洗碗機，并且還能達到接近百分l之百的除l菌率。商用酒店洗碗機品牌

商用洗碗機的價格合理的標準是什么？

創(chuàng)新的自動除渣系統(tǒng)，將帶給您持續(xù)清洗的完l美效果。在繁忙的大廚房，大量的食物殘渣會堆積在預洗區(qū)域內，這會導致預洗水箱殘渣增多，同時會增加換水的頻率。此外，這對水處理和去油也有不利影響。自動除渣系統(tǒng)在精心設計的濾網(wǎng)過濾后，通過預洗模塊內的裝置自動將大塊顆粒排出。

大塊的殘渣會不斷的通過濾網(wǎng)和排污泵直接排到進口端的過濾籃內，持續(xù)保持水缸內水的純凈度。食物殘渣能夠通過進口的抽屜式過濾籃快速的進行清除。不再有終止操作、重復清除垃圾籃所帶來的困擾。自動除渣系統(tǒng)會在殘渣影響水質前就自動將這些食物顆粒進行清除，持續(xù)保持相當潔凈的水質。因此，操作者只需要在不斷的清洗過程中補充少量的清潔劑，就算藥液補充出現(xiàn)段時間間斷也是能夠被忽略的。通過這樣自動處理，能夠更進一步的降低運營成本，同時也保護了環(huán)境。

商用洗碗機創(chuàng)新的除渣系統(tǒng)，在保證高l效率、低成本、更干凈的前提下，還能讓整個廚房變的更加整潔有序。商用酒店洗碗機品牌

全自動洗碗機：

清洗方式

餐具清洗方式一般有手工清洗、機溶劑清洗、蒸汽氣箱清洗、高壓水射流清洗以及超聲波清洗。

超聲波特點：

1、速度快、質量高、易于實現(xiàn)自動化，餐具對表面形狀復雜的餐具更是得心應手。如對杯、盤、碟、各種形狀，普通清洗的方法是難以見l效的，使用超聲清洗卻可以達到良好的效果。

2、超聲波清洗的特點是對殘留物質較硬、反射強的材料清洗效果比較好，特別適用于學校食堂、餐廳不銹鋼餐具、餐盤、瓷餐具、塑料餐具、餐盤。

3、清洗效果好，清潔度高，且全部餐具清潔度一致。

4、清洗速度快，提高生產效率，不須人手接觸清洗液，安全可靠.商用酒店洗碗機品牌

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食堂洗碗機工作原理：

我公司采用國外先進技術和一l流的檢測設備生產全自動超聲波浸泡洗碗機，利用的是高壓噴淋除渣、超聲波精洗浸泡、高壓噴淋漂洗的原理。當餐具經過除渣、浸泡清洗、沖洗后，便潔凈如初。高壓噴淋利用高壓污水管道泵，并科學布局、靈活調向的噴淋管作用下，對清洗件除渣、沖洗。

超聲波浸泡是當超聲波經過液體介質時，將以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生負變的沖擊波。當聲強達到一定數(shù)值時，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合，產生強烈的微爆l炸和沖擊波使餐具表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內證明超聲波清洗的潔凈度高。超聲波廣發(fā)應用于汽車零部件清洗、太陽能集熱管及管件清洗、較好飾加工等服務行業(yè)、學校餐廳及實驗室、餐具消毒配送企業(yè)等。商用酒店洗碗機品牌