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發布時間:2021-06-07 07:24  










真空拌餡機是用于混料的必備設備,效率快,便于操作,是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。zui大限度的提取蛋白質,是改善產品品質的理想設備。真空密封裝置全部采用符合衛生標準的密封件。電氣安全符合國家標準。采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。.在真空狀態下,餡料攪拌均勻


真空拌餡機可使物料在真空狀態下進行均勻攪拌,使產品攪拌均勻、充分膨脹、色澤鮮艷、彈性好,并能提取蛋白質,是改變產品品質的理想設備。 攪拌機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合,整機采用SUS304不銹鋼為材料,堅固耐用又易于清洗。真空拌餡機對料狀,粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。



真空攪拌機是參照國際同類先進產品的特點,同時結合我國肉制品加工工藝特點,自行研制開發的,使物料攪拌均勻,充分膨脹、無氣泡、彈性好,色澤鮮艷并提取了蛋白質,可任意設定真空度,更適合各工工藝要求,是改變產品品質的理想設備。
攪拌機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合,整機采用SUS304不銹鋼為材料,堅固耐用又易于清洗。整機采用平行雙軸結構,設備運行穩定,可將物料均勻地攪拌,而且可以便捷地出料,操作十分方便。



真空拌餡機是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的必選設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。設備采用SUS304不銹鋼制造


拌餡機優點:
1、真空拌餡機采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,沒有死角。
2、真空拌餡機采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3、真空拌餡機在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并極大限度地析出蛋白質。

6、真空拌餡機電氣全部采用進口施耐德品牌。