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發布時間:2021-05-14 03:26  





我們的生活離不開食品添加劑。食品添加劑對我們來說,還是有很大的作用的,只要我們正確的使用它,它帶來的好處要遠遠大于壞處。與此同時,國家也需要制定一些更加嚴厲的與食品添加劑相關的法律,來約束商販,讓他們不敢使用食品添加劑,同時質檢部門也要擦亮眼睛,能夠查出那些使用食品添加劑的商販,不讓漏網之魚繼續興風作浪,敗壞食品添加劑的名聲。只要人民與政府合作起來,我相信,越來越多的人不會再害怕食品添加劑,然后慢慢接受它,并喜歡上它。到那時食品添加劑就只有功沒有過了。
在室溫下,檸檬酸為無色半透,檸檬酸 明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結晶時,生成無水合物;在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。
大自然食品科技公司生產的食品添加劑包括碳酸鎂、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣、檸檬酸鎂、檸檬酸鋅、磷酸三鈣、磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣等十余種產品,年產量2萬噸,產品出口100多個國家和地區,廣泛應用于酸度調節劑、膨松劑、穩定劑、營養強化劑等食品配料領域。
例如在酸性尿液中(pH值小于5、5),尿酸的溶解度極低,容易造成尿酸結1石:相反的,在堿性尿液中(pH值大于7),則磷酸鈣或磷酸表鎂結1石極易形成。這可從19─63%的尿管結1石,其尿中檸檬酸低于正常值,被視為形成尿石的原因之一得到證實。由于檸檬酸鉀可提供大量的檸檬酸和提升尿中的pH值,所以對于尿酸結1石,低檸檬酸鈣結1石癥和 小管癥引起的鈣結1石癥有非常突出治果。
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檸檬酸鉀是一種透明晶體或白色粗粉,無臭。帶清涼咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度 1.98 。加熱至 230 ℃熔化并分解。在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。歡迎到大自然食品生物廠家進行選購期待與您的合作關系!