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發布時間:2020-08-16 18:41  
烙饃是中原人數千年以來常見常吃的主食,一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時,燒鏊子的大小必須合適,翻饃的時間必須準確把握。同時也說明了我國食品機械制造業的增長方式,仍缺乏總體質量上的快速提升。由于手工烙饃時勞動強度大,許多年輕人丟掉了這項代代相傳的廚房技能。而烙饃機的誕生,無疑給傳統烙饃的傳承帶來了新的希望。
烙饃是中原人數千年以來常見常吃的主食,一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時,燒鏊子的大小必須合適,翻饃的時間必須準確把握。由于手工烙饃時勞動強度大,許多年輕人丟掉了這項代代相傳的廚房技能。
和傳統的手工烙饃相比,烙饃機具有生產效率高、自動化程度高兩大特點。將和好的面團投放到面斗里,被分切成大小一致的小面團,投放到成型裝置上,然后進行熟化;5秒鐘一個,每小時可以生產700張烙饃,一臺設備可替代15個人。可以很好的控制烙饃餅的薄厚程度,全自動烙饃機中里邊有溫度控制和排氣,操作時候不需要什么具體的技術含量,在其達到設定溫度時自動停止加熱,不但速度快,而且效率高。效率高,比手工制作的快;用人少,只需兩名員工即可生產;口感筋道,有傳統面香味。
可能很多人會疑問的怎么這樣說烙饃機是一個很好的加工項目呢?好在哪里呢?現在小編來告訴大家:
一、首先是成本不是很高,因為面粉屬于農業產品,在市面上很普遍,價格相比其他也算便宜,是我們現在的人都能夠吃的起的,并且多吃面食對身體對胃也有好處,所以烙饃機做出的烙饃不但用處廣是很好的配菜,并且能夠保持健康的身體。
二、越來越多的人們對食品的健康度有很高的要求,面粉的營養價值也高,并且面食一直是很受人們喜愛的食物之一,所以烙饃機是一個很好地商機。
烙饃機銷售高峰時期依然質量層層把關是否還在擔心機器不實用,沒有人工做烙饃好吃,您是否還在擔心用機器生產的餃烙饃會不會不好,,這些因素影響烙饃的口感和烙饃的質量。隨著全自動烙饃機的現在,大幅度的提升烙饃的產量,也滿足了烙饃的市場需求量,快速的占領整個饅頭市場,智能數控烙饃機生產出來的烙饃不但數量、質量可以得到保證,就連烙饃的味道也更加美味,還能使得烙饃更加筋道,這是手工不能制作出來的效果。我們宿州同心烙饃機機械廠向您很負責的說一聲,這些問題在以前生產的機器確實會有這樣的狀況出現。
新型機器生產的烙饃已經克服了以前機器的缺點,我公司新型的全自動烙饃機,采用新型材料,使用我公司經過多年研究最終研究出不傷面筋,不傷面的結構的烙饃機器。
烙饃制造過程,將和好的面加入烙饃機的壓面成型機后,全自動成型壓餅、自動加溫烤制、定尺裁斷、輸送整理自動疊餅,全自動一氣合成不需要人工干預,一人即可操作,恒溫烤制、火色均勻。烙饃機產品說明:
1、 一頭不停進面,一頭連續出餅,無需人工干預,恒溫烤制、火色均勻 2、 口味、餅重、火色隨意調整,一人操作,產量大、省時省力,速度快(速度快慢可調)
3、一人操作,該機械設有微調系統,操作簡略,運用便當,不只省時省力,還大大降低了勞動力的消耗
4、整體結構精巧,進面系統工作順暢,不易發生缺點,拆裝清洗方便
5、大小均勻、質量絕佳,外表光滑細膩,進口噴香勁道。放兩三天不散
生產過程中口味、餅重、火色隨意調整,一人操作,產量大,省時省力,生產過程中可以根據需要調節速度的快慢達到產量調接的目的。