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              發布時間:2020-07-25 07:38  






              傳統雞排腌汁配方【原料】蔥末20克(約2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙【制作過程】將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗,再放入雞排肉將其兩面均勻沾上腌汁,靜置約30分鐘即可。雞排雖然好吃,但是不能多吃,因為含大量熱量,吃多了會發胖。特別是老人、小孩更應少吃。香辣炸雞排:原料A.雞胸肉1/2塊,B.蔥末20克,姜10克,蒜頭40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,醬油膏1大匙,小蘇打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,C.炸雞排粉100克,孜然粉適量。













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              奶油雞排:雞排的做法步驟1. 將雞脯肉先片成兩片,再分別片成中間相連的蝴蝶片,用肉槌稍稍打薄,撒上鹽與胡椒粉使其入味。2. 蛋打撒,與面粉、面包糠分別放在三個盤子中備用。3. 在片開的雞肉中先放上1片起司,在其上面放一片火腿,再在火腿上放一片起司,包好,將接口處捏緊,依次均勻地裹上面粉、蛋液、面包糠。4. 平底鍋內倒橄欖油,七成熱后,加入無鹽奶油,待其融化后放入處理好的雞肉,以半煎半炸的方式將其煎炸成兩面金黃色后取出,吸干多余的油后,切成三到四塊裝盤即可。5. 吃時配以番茄醬即可。











              隨著本科生數量的增加,大學生的就業難度不斷增大。因為加盟相比起創業風險會小一些,而且成本也不是特別高,所以許多大學生畢業后會選擇通過加盟來賺取“桶金”。那么大學生加盟什么店呢?餐飲行業的市場是非常廣泛的,很多大學生在經過比對后都認為雞排的發展前景不錯。













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