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發(fā)布時(shí)間:2021-06-13 03:22  
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門為主,市場(chǎng)范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。顯熱對(duì)固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)的物質(zhì)加熱,只要它的形態(tài)不變,則熱量加進(jìn)去后,物質(zhì)的溫度就升高,加進(jìn)熱量的多少在溫度上能顯示出來(lái),即不改變物質(zhì)的形態(tài)而引起其溫度變化的熱量稱為顯熱。
氣調(diào)貯藏
據(jù)實(shí)驗(yàn),在0℃、7%二氧化碳和3%~5%氧氣條件下柿果能夠儲(chǔ)存4個(gè)月。而澀柿種果實(shí)在3%二氧化碳中,果實(shí)雖未全部脫除澀味,但品質(zhì)卻很好。柿果貯存在無(wú)二氧化碳的環(huán)境中,外觀容易變壞,果皮上易出現(xiàn)黑點(diǎn)。柿果的硬度變化與氣體成分有關(guān),氧氣濃度越高,硬度下降越快,但當(dāng)氣體中含有3%二氧化碳時(shí),氧氣濃度的高低對(duì)硬度的變化無(wú)影響。柿子的品種較多,我國(guó)各地栽培的品種有200~300個(gè),主要有兩大類:甜柿(甘柿)和澀柿。
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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門為主,市場(chǎng)范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。2、鮮玉米不易做長(zhǎng)期儲(chǔ)存,只能在采收旺季做短暫儲(chǔ)存,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存仍然要靠速凍保藏。
防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 , 入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 濟(jì)南制冷工程的冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過(guò)程中,必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái),應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的統(tǒng)計(jì),2014年中國(guó)冷庫(kù)總體保有量為8300萬(wàn)立方米,城市居民人均冷庫(kù)占有量?jī)H為0。冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相的食品。
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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門為主,為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。甘肅冷庫(kù)門多少錢江蘇冷庫(kù)門有實(shí)力陜西冷風(fēng)機(jī)有實(shí)力上海冷庫(kù)門哪家好。
顯熱
對(duì)固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)的物質(zhì)加熱,只要它的形態(tài)不變,則熱量加進(jìn)去后,物質(zhì)的溫度就升高,加進(jìn)熱量的多少在溫度上能顯示出來(lái),即不改變物質(zhì)的形態(tài)而引起其溫度變化的熱量稱為顯熱。如對(duì)液態(tài)的水加熱,只要它還保持液態(tài),它的溫度就升高;冷凍兩個(gè)月時(shí),焯燙過(guò)的香椿中維生素C含量相當(dāng)于鮮品的71%,而沒(méi)有燙過(guò)的只有35%。因此,顯熱只影響溫度的變化面不引起物質(zhì)的形態(tài)的變化。例如機(jī)房中、其計(jì)算機(jī)或程控交換機(jī)的發(fā)熱量很大,它屬于顯熱。
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