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發布時間:2020-09-08 17:21  
根據食品生產日期、保質期對所售食品進行篩查,及時清理臨過期和過期食品;長江中下游河姆渡文化在約七千年以后人類進入新石器時代,杵臼發明被應用,人類知道清理分離不益食的谷殼與米糠。指導具備場地條件的食品超市等設立“臨過期食品專區(柜)”,將臨過期食品集中陳列,并向消費者作出醒目提示,提醒消費者酌情消費并在保質期內食用;指導食品經營者建立健全臨過期食品管理制度,規范過期食品下架、退貨與銷毀制度,如實記錄相關情況,并接受食藥監部門的監督檢查。
調查 熟食、水果臨過期 商場會促銷
食藥監部門制定了臨過期食品的時間界定。那么,有市民提出疑問,超市內一些熟食、水果等產品,要如何界定它們的臨過期時間呢?
盡可能購買包裝產品。目前,有些商店出售散裝的速凍食品。這些食品雖然價格相對便宜,但容易受到污染,不符合食品衛生要求,因此盡可能不要購買散裝速凍食品。
專家建議,購買速凍面米食品時首先要選擇具有“QS”標志的產品,查看產品包裝上的標簽標識是否齊全。產品的保質期是很重要的,在購買時要盡量挑選新鮮的、生產日期近一點的產品,不要買超保質期的速凍面米制品。








