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發布時間:2020-08-25 07:59  






拌餡機中如何維護減速機
減速機也可以運用于拌餡機中,可以有效的提高拌餡機的工作效率,因此我們也要學會有效維護減速機:
1.按照使用說明書規定的潤滑油牌號加油,并加至規定油位。
2.初次使用時,運轉300小時的磨合期后,需要更換新油,使用3個月后要補充加油。減速節可6個月左右換油一次,工作時間較少的可以12個月換油一次。更換的新油要與原有的品牌號相同。
3.減速機在使用過程中,若發現異常聲音、高溫現象、漏油現象等應及時處理。密封件損壞要及時更換。
4.為使減速機易于散熱,其外表應保持清潔,通氣孔不得堵塞,油位不能過高,油質不能老化或含有雜質,要求周圍散熱條件良好。
拌餡機其實是一種使用時間會比較長的設備,比較耐用,但是為了使其發揮其更大的工作效率,一定要做好拌餡機啟動前工作: 拌餡機啟動前應放在平穩的地面上進行工作,讓拌餡機的底腳與地面牢固接觸。確定好本機的所用電源,選擇與之相適的電源相配接,并做好接地工作防止設備漏電傷人。啟動前先觀察料斗內是否有異物,確保料斗內干凈無雜物,然后點擊正轉或反轉開關,觀察料斗內攪拌器轉向與箭頭標示是否一致,一定要在一致時才可開正是運轉設備,否則需調換電源線接入位置才可以達到一致,一定要按照上述操作要求進行開啟,否則可能會對設備造成嚴重損傷,在以后的檢修移機或更換電源線時也要按照此規定進行操作。
1、機臺全為不銹鋼制、造型美觀、好清洗、使用安全、攪伴正反轉方向可任意調整,可倒料、實用且耐用。
2.本機器使用正泰時間繼電器控制,根據自己的需要可以隨時調整時間,還可以你想使用四種轉動方向,就把時間調好。如果你想使用兩種攪拌,你可以把時間繼電器調到兩個時間段。
3.本機使用斜板式漿葉加絞龍式攪拌,使物料在料筒中翻動的同時還做圓周運動,使用雙軸承結構提高了攪拌效率和攪拌效果,使各種材料攪拌更加均勻。
4.物料被漿葉進行徑向翻滾,絞龍向回流完成混合均勻的攪拌功能。
5、適用于調理食品、冷凍脫水、便當業、面食業、快餐業、香料、飼料等加工業。
拌餡機設備簡介:
本機采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
拌餡機是用于混料的攪拌工作,比手工攪拌更加均勻,方便,節省人力。包子餃子拌餡機整機由SUS304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜,調味品的均勻攪拌,是調味品,配菜更加均勻,腌漬效果更加入味;同時也可節省人力,減少投資。