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發布時間:2020-10-05 20:31  





鄆城縣金鵬包裝有限公司成為全國生產冰酒瓶企業之一,對冰酒有著相當的認識,冰酒是葡萄酒的一種,屬于的葡萄酒,藍冰王Pfalz--------藍冰王Pfalz;Kirchneimer;Romerstrabe;2002推薦理由:德國是早釀制冰酒的國家,盡管后起之秀加拿大是目前冰酒大生產國,但好酒者心中的冰酒桂冠依然傾向德國。這款來自德國產區、擁有純正身份的“藍冰王”,價格和別具一格的藍色酒瓶,跟它的酒一樣令人欣欣然接受。只有在選擇了名貴的品種和有信譽的廠家前提下,那前面所說的等級制度才更有參考價值。
“ 延綿65公里的德國萊茵河河谷,兩岸的葡萄園點綴著羅馬時代的古城堡,生動地描述了一段同多變的自然環境相纏繞的漫長的人類歷史?!痹诘聡鵀榈钠贩N是Riesling,他本身的種植難度比較大,產量低,生長期又很長,很難達到較高的成熟度。但是Riesling品種優雅而具有很高天然酸度的特性讓它即便做成甜酒,也不會因為糖度高讓人感到甜膩。其它的品種,尤其是雜交品種如:Muller Thurgau,Scheurebe,等成熟更快更加穩定,更容易達到更高的糖度,可是趨于單調呆滯。對于酒廠來說,傳統悠久,具有國際聲望的酒廠,從葡萄種植開始就精心管理。這些好酒廠更加傾向于種植如Riesling這樣的品種,同時也會更加注重控制產量和管理。這就是為什么某些酒廠的Auslese比其他一些酒廠的TBA還要昂貴的原因。誰知,無心插柳柳成蔭,釀成了酒體飽滿、風味獨特的佳釀,造就了冰酒的問世。選擇優良品種和具有國際聲望的酒廠的產品,雖然會讓你多花點錢,但是是值得的。只有在選擇了名貴的品種和有信譽的廠家前提下,那前面所說的等級制度才更有參考價值。
12℃是冰酒高的適飲溫度,品飲冰酒須在提前冰鎮到4-10℃,才能盡享冰酒所帶來的細膩享受。冰鎮過后的張裕黃金冰谷冰酒具有杏果、菠蘿、蜂蜜及熱帶水果的復合香氣,如果與清涼透心、軟韌可口的冰皮月餅搭配更佳。冰酒美食篇一:冰酒之配菜傳統習慣上冰酒一般搭配甜品,但是有一條原則就是這個甜品一定不能比冰酒更甜,否則冰酒喝起來就會又酸又澀了。如果巧克力是你的愛,還是改天再吃吧。根據這個原則,布丁和蛋撻都是不錯的冰酒伴侶,它們淡淡的甜味能夠很好地烘托冰酒的味道。加拿大尼亞加拉【Niagara】位于安大略省和歐堪納甘【Okanagan】位于不列顛哥倫比亞省。這款芒果布丁的芒果清香和冰酒的熱帶水果風味相互呼應,搭配尤其出色。
冰酒美食篇二:國際名廚與冰酒上屆美國大師賽邁克-韋爾在他的晚宴上的愛菜單中包括愛德華王子島龍蝦,紅鮭魚塔塔,肉,加拿大野草莓,佐餐的則是啤酒和加拿大冰酒。有很好的月光,有令人垂涎的佳肴。此時此刻,一杯上好的longlife加拿大冰酒佳釀會讓月光更美,讓我們的心更沉醉。中國的很多菜式都能與葡萄酒搭配,因此在這里無法一一你列出所有的可能組合,而你可做更多的新嘗試。而在法國得天獨厚的低溫下,冰酒反而可以年年生產,品質也較其他地區為佳。以下為佳肴搭配:海鮮和貝類、雞肉和豬肉、廣東點心(蒸蝦子、豆腐皮,雞肉或豬肉、芋頭角、燒鴨等)、熏鴨、烤鴨或醬鴨、四川菜、、牛肉燴面等特色面食、咖哩和其他辛辣食物等。