合肥雙眼燃氣灶廠家熱回收熱效率更高

順昌燃氣灶廠家為您介紹酒店廚房設備安全常識

1、廚房內使用的各種炊具，應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規(guī)定進行操作，嚴防事故的發(fā)生。

2、廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。

順昌燃氣灶廠家為您介紹廚具需具備的原則

1.衛(wèi)生原則

廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。

2.防火原則

廚房是使用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。所以，正規(guī)廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

燃氣導熱油爐應該如何保養(yǎng)？

       1、使用過程中，我們應定期清洗濾油器。

　　 2、每隔一段時間，我們應清洗鍋爐和燃燒器的內部，清潔。

　　 3、我們應時常放水排出積累在油爐底部的水分和污垢。

　　 4、定時檢查各個部件，看是否有松動現象。

　　 5、不使用燃氣導熱油爐時，我們應將導熱油全部放出來，并清洗鍋爐內部。

合肥順昌余熱利用科技有限公司歡迎您的咨詢，我們將竭誠為您服務。

順昌商用燃氣灶廠家教您正確認識不銹鋼廚具的使用

怎樣保養(yǎng)不銹鋼餐具？

　　在家庭中，廚具是使用頻率高也是容易損害的，廚具總要與水、火打交道，假如不悉心打理，壽命會縮短。我們應該怎么保養(yǎng)，才能使它日久如新呢？

　　使用前：

　　（1）不銹鋼炊具使用時應該用清水將其煮沸半小時，接著浸泡數小時，再換用新水重復煮沸、浸泡，一般重復3次以上才會使重金屬遷移量降低到安全水平。

　　（2）可在器皿的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。