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發布時間:2020-07-14 23:28  






步驟:
1.將豬皮果凍從冰箱中取出并碾碎。
2.將豬皮果凍和蝦以外的餡料混合,攪拌均勻
3.加入豬皮果凍和全蛋,混合均勻,冷藏
4.將蝦切成小塊(不要切碎,一只蝦將被切成3塊)備用。
5.混合低面粉、高面粉、鹽和酵母,慢慢向左手加入冷水,同時用右手不斷攪拌。將面團揉成精細、光滑、柔軟的面團(揉面過程大約需要20分鐘,面團開始時又厚又硬,變化會慢慢感覺到。家庭中的男人可以幫助這一步)。
6.將面團涂上油脂,放入烤箱發酵模式(約30攝氏度)30分鐘,然后取出。
7.此時的面團又軟又軟,感覺非常好。廢氣混合均勻。
8.分成30克左右的小塊,把它們卷起來,包好餡料(碎蝦),把它們合上,擰緊嘴,防止湯在沸騰時流出。
9.在鍋里放少許油,用中火煎至底部呈金黃色。
10.加入熱水(水的高度約為包子高度的一半),蓋上鍋蓋,繼續煨。
11.果汁將很快在大約七八分鐘內被收集起來。這時,饅頭鼓脹起來,撒上蔥花和熟芝麻。這湯可以曬干后食用。
12.建議用陳醋吃,陳醋更美味。

我們生產的機器外觀都是不銹鋼的,一邊加熱,一邊蓋上蓋子。生煎包的機器爐也是兩面加熱的,這也和這個不同。如果您想加熱兩面,請提前告訴我們的客服,電熱水煎包爐是用電和煤氣驅動的,加熱速度快。現在它在市場上也更受歡迎,而且是生煎包的機器。
直徑是53厘米,現在大部分都是這個直徑,如果你有特殊需要,請聯系我們的客服。
我們機器的質量也很好,而且質量和安全性也很好。這臺機器有許多不同的款式。我相信你一定會選擇一個適合你的。我們可以交付一年國家物流保修的立式機器。此外,帶有生煎包的機器現在更適合您的產品設備。如果有必要,你可以隨時尋求建議。

在肉餡中加入適量的食用鹽、胡椒和醬油,再次攪拌均勻,然后將韭菜倒入盆子中攪拌均勻。水煎包的調料準備好了。將醒發好的面團放在面板頂部揉搓并排出,繼續將面團揉成條狀,然后將其切成大小相等的小塊,用搟面杖將其卷成包裝紙的形狀,包裹餡料,然后將其放在一邊繼續醒發大約10分鐘。向碗中加入適量的水、食用油、面粉和淀粉,攪拌均勻,備用。電餅鍋預熱后,倒入少量食用油,將包子放入電餅鍋,包子底部變黃后,將預先準備好的溶液倒入電餅鍋,蓋上蓋子。煎大約十分鐘后,揭開鍋蓋,繼續煎直到鍋里的水干了,然后繼續煎一分鐘。美味的水煎包準備好了。
鮮肉水煎包

配料:面粉300克,清水120克,酵母2克,糖10克,豬肉末,生姜,蔥,鹽,生粉,雞蛋,醬油
1.將面粉、砂糖和酵母混合,加入清水,揉成光滑的面團,靜置發酵至兩倍大。
2.將蔥、姜、鹽、湯、生粉、雞蛋和生煙加入豬肉末,攪拌均勻備用。
3.把面團拉成小塊,卷成面團塊,用餡料包起來。
4.加熱鍋,倒油。將饅頭放入鍋中,轉中火。煎1-2分鐘。蓋好底座后,加入清水。水位達到身體的三分之一。用大火煮沸,蓋上鍋蓋,煮至水干。