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發布時間:2020-11-07 14:35  






金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經營產品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價格合理。歡迎訂購~
土香食品為您介紹:
壽司店裝修風格
一般是以深木色為主調木格,木窗,榻榻米之類的。吃壽司希望一進店就能感覺身在出產地,那樣覺得壽司很正宗,是心理感覺。墻面可以白色背景上彩繪上櫻花樹之類的圖案。餐具蕞好是比較有特色的,地板用現在有一種白色帶粉色印花那種,燈光也不要太亮。
說一說學習技術自己開店,自己去學習的話也不會耽誤太多,如果擔心味道不好可以多鉆研。各種醬是事先買好的,例如有的店主覺得買回來的壽司醋味道不好,干脆就自己做,可能成本會高一點,但是勝在美味和口碑,只要味道好,酒香不怕巷子深。
自己籌備開店比較累,從開始的選址,轉讓費設計裝修費設備以及各種各樣的餐具就夠自己折騰很久,沒人帶領的話只能一步步的摸索,累一點,節約成本。這個不像加盟店會提供新菜,所以需要不停的學習,保留暢銷的菜品,可以根據周邊市場喜歡的口味開發新口味,這樣才能保證回頭客以及新客源。如果有心也可以做問卷調查!其中,將醋飯與生魚片、海鮮或其他材料一起用巧手捏塑而成的壽司就叫握壽。

在日本,一開始,人們是不吃壽司里的米的,壽司只是保存魚肉的一種方法。如果自己本身老板就會做壽司,肯定自營好,不僅省成本,也能夠把控運營好自己的壽司店。魚肉用鹽腌過后包在米飯里自然發酵,米產生的乳酸能使魚肉延緩腐壞變質。食用的時候人們只把魚吃掉,米飯就丟棄了。后來,有人發現包魚的米其實也挺好吃的,就不扔了,配著魚一起吃。
