內蒙古臺式電磁爐湯粥爐品牌專業團隊在線服務 科億電磁組合爐

商用電磁爐，指的是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3KW~12KW之間的電磁爐（灶）；另外由于商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點

雙頭小炒爐詳細介紹：

1、雙頭小炒爐：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱達90%以上，提高出菜品率；

2、雙頭小炒爐、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電

3、雙頭小炒爐智能化設計：九檔火力循環調節，衡功率輸出，循環散熱結構；

4、雙頭小炒爐節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢

5、雙頭小炒爐環保：無明火，無，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；

6、小炒爐美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，耐用，易清洗；

7、小炒爐采用堅固耐高溫的凹面微晶鍋，配送電磁爐專用不粘鍋 ；

8、小炒爐采用技術先進的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計；

9、小炒爐自動出水功能，更顯人性智能化； 起鍋后，無須調節，輸出功率自動降為零，節省電能。

10、小炒爐操作方便，磁控開關。輸出功率可以靈活調節；

11、單頭小炒爐拋鍋10厘米均有火力輸出，耐用金屬柄火力調節

12、商用電磁灶先進微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

13、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。

商用電磁灶核心部件—線圈

這樣一來，原先通予交流電的線圈就需要越多匝數纏繞在一起。 因為使用高強度的磁場感應，所以爐面沒有電流的產生，因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫，是一種相對安全的烹煮器具。

現在市面上的商用電磁灶所用的電磁爐線圈線盤一種是成本高的純銅，二是便宜的鍍銅?？苾|廚業商用電磁灶廠家采用純銅電磁線圈線盤，保證了產品加熱速度快，溫度可控性強。商用電磁灶火力夠猛，夠旺，溫度高時鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色！ 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐清潔保養有方法

電磁爐清潔保養方法有哪些

　　1、擺放要平整

　　在擺放電磁爐時，一定要選用平整的桌面，尤其是在吃火鍋的時候，這樣不僅可以更均勻的對食物進行加熱，而且還可以避免因加熱鍋具時產生的微震，導致熱湯撒出來家人的危險。同時如果桌面不平整的話，還會對電磁爐的使用壽命造成一定的影響。另外，電磁爐是依靠渦旋作用進行加熱的，如果鍋具擺放不平整的話，還會影響加熱的效果。

2、輕按按鈕

　　電磁爐的按鈕一般都是屬于輕觸型的 次數用完API KEY 超過次數限制