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聯豐年糕機：為何加工韓式年糕要使用石頭對輥粉碎機來碾碎大米？

石頭對輥粉碎機，采用特殊石頭制做對輥，所以磨出的大米潔白細膩而柔滑，不會像金屬輥生產的米粉顏色暗，口感差。所以想生產純正的韓式年糕（也稱打糕）一定要用石頭對輥粉碎機。

韓式年糕機械的主要特點：

韓式年糕也稱打糕，因其具有的獨特口味已越來越受到國內消費者的喜愛。聯豐年糕自動化設備有限公司將韓國先進的打糕加工設備引進，既有適于工廠的打糕自動化生產流水線，也有適于小型作坊生產的專用設備。設備主要用于生產蒸糕，打糕等韓國傳統食品。聯豐產品有：年糕設備、年糕生產線、年糕自動化生產線、年糕機器、年糕機整套設備、年糕機器價格、全自動年糕設備等。

米線年糕機是食品機械加工設備的一種，以大米、玉米、小米、等糧食為原料，原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入本機加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲（面條）。換上不同的模具，可生產出不同形狀的食品。也可以說是一種多功能機器，能同時滿足做米線和年糕的雙重的功能，其原理是運用機械能轉化成熱能，將原料膨化、擠壓成熟，其產品直接就可以食用！

年糕機特點

多功能自熟米線年糕機是以大米,玉米,小米,等糧食為原料，原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入本機加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕,粉絲(面條)換上不同的模具，可生產出不同形狀的。糕團品種和口味變化非常多，如外形變化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕和糖年糕等。口感非常好（無任何添加劑），而且粘度調節范圍寬（從全糯米糕團狀到全秈米米面狀）。而這些變化的完成只在同一臺機器里，加入不同的原料在三分鐘內完成。通俗的講，全自動年糕米線糕團機可隨時隨地更換新品種。換上不同的模具，可生產出不同形狀的食品。

年糕機的價值在于——將開創全新的有巨大商業利益的綠色食品業。操作簡單：常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機器料倉，開機后十秒馬上源源不斷出來已經完全熟化的米線或年糕；非常方便的自潔式清洗，開停機間隔時間自由。多功能年糕機可以生產出多形狀糕團，如玉米年糕，米線，粉絲等口感順滑味道十足。本機體積小，放在一張小桌上就可完成操作，產量高成本低，用電省，非常適合現做現賣。

年糕機相比人工的優勢

年糕的需求是有季節時間的，不是一年都需要這么大產量，可能忙也就那幾個月，當產量大的時候，就得招人，但是招人又有很多問題，員工成本，上班時間，重要的一點是能否招到合適的人，而這些問題，一臺年糕機就可以解決，因為機器的產量遠遠大于手工，這也是年糕機研發的需求所在，就是因為市場有需要了，我們聯豐機械才研發這款年糕機，如果您制作年糕機有別的需求，都可以和我們做研發的工程師討論，一起解決問題！

那么全自動年糕機價格多少呢

年糕機的型號不一樣，年糕機價格也不一樣，具體要看您的產量需求，還有機器的型號等選擇機器，從而才知道價格多少，詳情來電咨詢我們！

購買年糕機需要注意些什么

同款年糕機、尤其是一個地方生產的同一型號或一樣的年糕機，不同廠家質量和價格不一樣，甚至價格相差很多。

首先，同款年糕機所用所有配件的質量有所不同，有的廠家為了節省成本，把機器上的某些零配件以次充好，這樣節省成本，獲取利潤。比如：1、不銹鋼的型號和質量，對不懂不銹鋼材質的客戶朋友可能看不出來，對稍微懂不銹鋼的客戶朋友可能一眼能看出，從顏色，不銹鋼板的厚度，是否有磁等。

2、電機也是很重的一部分，有普通鋁芯電機和純銅線電機，

3、機器架身材質、軸承材質、甚至電源線等等，

以上配件好壞之分，價格相差能達到500-1000元

二：年糕機在裝配的過程也是很關鍵的，不要感覺配件質量都一樣了，機器質量也就一樣了，其實機器在裝配的過程也是很重要的，很多型號的年糕機在裝配過程都是非常嚴格的，一點點誤差可能導致機器生產年糕的均勻或是機器日后出現故障或是小毛病多的的根本原因。

1、這時對于公司有經驗豐富的做機器的師傅至關重要，減少了機器的故障率、有的公司為了節省人員成本，雇傭的都是做機器不熟練或是經驗不多的員工，在裝配過程出現很多小的細節或是不協調，導致故障率加大。

2、機器做好后調試環節也很關鍵，需要有專門經驗豐富的質檢員來檢查機器的質量，在反復測試確保完全沒有問題的情況下再包裝發貨，這樣機器到客戶手里出現故障的情況就大大減少，但是很多不正規的廠家，為了節省人力成本，節省了這個環節，或是這個環節不夠重視，就容易導致機器在機器運達客戶那，調試不好，或是機器不好用的根本原因。