安徽蜂蜜核桃仁加工機(jī)械炒貨加工技術(shù)培訓(xùn)「在線咨詢(xún)」

做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路！

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南陽(yáng)五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

全自動(dòng)炒貨機(jī)在使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)：

1、全自動(dòng)炒貨機(jī)到家后，放置平穩(wěn)，檢查變速箱并加機(jī)油。

2、為了您的生命安全請(qǐng)接好地線，檢查電壓是否正常，否則機(jī)子工作起來(lái)就容易烤壞電機(jī)。

3、扳動(dòng)倒順開(kāi)關(guān)，試一試機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再打開(kāi)加熱調(diào)溫。

4、所炒瓜子、花生等物料要選均勻，選好待用。

5、點(diǎn)火后全自動(dòng)炒貨機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，加入一定量的精鹽或細(xì)沙子(清洗過(guò)的)，升溫至燙手(50度左右)，然后將所炒物料倒入其中進(jìn)行炒制，炒到物料將要發(fā)黃時(shí)，即可出鍋(也可根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，嘗一嘗，發(fā)脆時(shí)出鍋)。

6、出鍋時(shí)，倒順開(kāi)關(guān)從“順”搬到“停”，穩(wěn)住兩秒鐘后，再?gòu)摹巴！卑岬健暗埂保岬每炝巳菀自斐蓹C(jī)子繼續(xù)順轉(zhuǎn)，貨倒不出來(lái)，還容易烤電機(jī)。

7、全自動(dòng)炒貨機(jī)炒貨時(shí)，停火，這時(shí)不要立即停機(jī)，讓機(jī)子繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)20分鐘左右，否則會(huì)因機(jī)子溫度過(guò)高，易產(chǎn)生變形，影響您的使用。

使用微波來(lái)烘烤花生的時(shí)候伴隨一定的殺菌作用

微波花生干燥設(shè)備在焙烤花生的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持花生營(yíng)養(yǎng)成分。微波花生干燥設(shè)備使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停微波，微波烘烤花生的優(yōu)點(diǎn)你知道嗎方便人們簡(jiǎn)單易控。

五香花生米烘烤機(jī)是五香花生米烘烤機(jī)設(shè)備中很重要的烘烤設(shè)備，不管從設(shè)計(jì)制造還是使用上都具有很多優(yōu)勢(shì)。

1、五香花生米烘烤機(jī)使有效容積達(dá)到很大，微電腦溫度控制器，控溫對(duì)的可靠。

2、鋼化雙層玻璃門(mén)觀察工作室內(nèi)物體，一目了然。

3、烤箱箱體閉合松緊可調(diào)節(jié)，整體成型的硅橡膠門(mén)封圈，確保箱內(nèi)高真空度。

4、采用不銹鋼板(或拉絲板)制成，經(jīng)久耐用。

5、儲(chǔ)存、加熱、試驗(yàn)和干燥都是在無(wú)氧或惰性氣體環(huán)境里進(jìn)行，所以不會(huì)氧化。

6、可以在很短加熱時(shí)間，比傳統(tǒng)真空五香花生米烘烤機(jī)效率更高。

正因?yàn)槲逑慊ㄉ缀婵緳C(jī)有這么多的優(yōu)點(diǎn)，所以成為很多企業(yè)在生產(chǎn)加工花生的要有設(shè)備。油炸機(jī)設(shè)備對(duì)食品的油炸處理方法

 花生烘烤機(jī)開(kāi)機(jī)前的檢查介紹吧：

　   1、花生烘烤機(jī)在開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查烤箱傳動(dòng)部分是否正常,若正常才能點(diǎn)火升溫。

    2、烤箱底部?jī)?chǔ)塵室應(yīng)及時(shí)清理,防止集聚的灰渣冒煙污染被烘烤物體。