樅陽沙麥豆堡供應(yīng)信賴推薦

豆沙面包卷

豆沙卷面包取一個中間發(fā)酵好的面團，按扁，包入25克紅豆沙。

包好紅豆沙的面團，收口朝下放在案板上，用搟面杖搟成長橢圓形。在長橢圓形上豎切4刀，頭尾不要切斷。

切好的面團，捏住兩頭相互扭幾下，然后把扭好的面團打一個單結(jié)。

把打好結(jié)的面卷放進直徑10CM的面包紙托內(nèi)。依次將所有面團都好以后，放在溫度為38攝氏度，濕度80%以上的環(huán)境下進行后發(fā)酵，直到面團變成原來的2倍大（約40分鐘）。

發(fā)酵好的面團表面輕輕刷上一層全蛋液，送入預熱好180度的烤箱，烤15分鐘左右，到面包表面變?yōu)榻瘘S色即可出爐。

個體經(jīng)營的零售模式主要是以個體門店為銷售渠道，其主要特點為無品牌、無包裝零售。由于目標市場消費人群對于質(zhì)量、口

味及品牌要求的提高，此類模式市場份額逐步減小。

我國休閑食品零售行業(yè)有三類經(jīng)營模式，即個體經(jīng)營的零售模式、超市賣場零售模式、連鎖零售模式?？傮w表現(xiàn)出零售業(yè)態(tài)多元化的特征。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。

人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要通過一日三餐獲得，零食只能是一種補充，因此零食不能無節(jié)制地吃許多兒童零食不離口，走路時吃、做作業(yè)時吃、看電視時吃、聊天時還吃。這樣吃零食不僅影響了正餐，甚至還以零食代替了正餐。

兩餐之間，上午九十點鐘和下午三四點鐘，離正餐時間已有2個多小時。由于兒童代謝較成人快，此時，他們可能會出現(xiàn)輕微的饑餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食，就會起到防止饑餓和增加營養(yǎng)的作用，也不會出現(xiàn)影響正餐進食的情況。