廣東蘆花雞屠宰生產線成套設備操作步驟常用解決方案“本信息長期有效”

如今在高新科技的推動下,中國屠宰行業有了日新月異的發展，但是落后的人工加工作業仍然是家禽屠宰行業的難題，多種原因造成了中國的家禽加工技術和設備落后于發達，在這樣的市場前景下，迫切的需要家禽加工公司對加工方式進行改革，這也提高了對家禽屠宰機械的要求。第五步：殺雞完成，下鍋煮，以上的五步，操作起來，需要一上午的時間，與家禽流水線相比工作效率是非常低的。合適gao效的屠宰流水線，既節約了勞動力，又可以提高生產效率，同時，流水線的生產還可以保證家禽的肉質及衛生安全。

為了衡量家禽屠宰和加工的自動化水平，業界公認的技術是自動化技術。歐洲和美國家禽業通常將自動家禽加工生產線定義為“自動”。如果此功能不可用，則只能稱為“半自動”。自動掏膛技術是目前中國家禽屠宰加工企業與歐美同行之間的差異之一。在自動分割和剔骨的應用中，中國與歐美發達國家之間的差距更大。為了衡量家禽屠宰和加工的自動化水平，業界公認的技術是自動化技術。歐洲和美國家禽業通常將自動家禽加工生產線定義為“自動”。我國屠宰機械發展，就屠宰設備技術上面而言，回顧60多年來我國肉類加工機械與裝備的發展，提高了畜禽屠宰機械及裝備的國產化率、自動化水平是重要的成就。如果此功能不可用，則只能稱為“半自動”。自動掏膛技術是目前中國家禽屠宰加工企業與歐美同行之間巨大差距的自動分割和剔骨技術應用。中國與歐美發達國家之間的差距更大。從目前中國畜禽屠宰加工企業的設備投資來看，許多家禽屠宰加工企業逐漸認識到自動化的重要價值。他們意識到他們應該通過增加產品的附加值來增加利潤。因此，自動化設備逐漸從安裝高速屠宰生產線轉向添加分割和剔骨等精密設備。毫無疑問，在精密設備方面具有競爭力的公司將在不久的將來擁有更多的機會，包括切割線，剔骨系統和X射線骨骼檢測設備，這些設備將在不久的將來更多。中國家禽屠宰加工企業采用。
蘆花雞屠宰生產線成套設備操作步驟

家禽加工工藝

家禽屠宰加工是一個系統工程，涉及到種禽、孵化、飼養、環保等諸多方面，運轉鏈條長，各環節關聯度高，一環扣一環，一個環節的變化將對后續的環節產生很大影響。

家禽屠宰加工工藝初步分為：活禽卸載、宰殺瀝血、浸燙脫毛、掏膛、內臟及副產品加工、預冷、分割、包裝、速凍、換裝、冷藏等工藝區段。

宏德機械以畜禽屠宰加工、肉制品熟食加工成套設備制造為中心的規模型企業。產品包括：雞、鴨、鵝、鴿、火雞等屠宰機械成套設備及肉制品熟食加工機械屠宰設備。設備選型應適應不同工藝和生產能力的要求，實現不同生產環節的設備配套、國內設備與進口設備配套、原有設備與新增設備配套。該系列成套設備的特點是：不論您是宰雞、鴨、鵝或兔及其它禽畜類，也不論加工量的大小均能適用。同時也可根據您的特殊要求設計、生產專用設備，并負責全套設備的安裝調試和人員培訓。
蘆花雞屠宰生產線成套設備操作步驟