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發布時間:2020-08-13 17:36  





天津明欣餐飲管理服務有限公司
天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區,為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。將焯水后的羊肉撈出,放入溫水內再次清洗一下,用溫水清洗羊肉,羊肉不會發柴,而且清洗過的羊肉,特別的干凈,燉出來的湯也會特別的濃,特別的白,一點也不渾濁,也可以減少羊肉的膻味,讓湯喝起來更鮮。小火炒香干面包渣,加上香草醬、蒜碎、薄荷碎、檸檬汁、黃油拌炒均勻后,均勻鋪滿在羊排上,入烤箱烤至將熟或用油煎熟,取出后靜置10-5分鐘。清洗干凈后,再次將羊肉放入鍋中,往鍋內一次性的加入足夠的熱水,中途一定不要加水,如果中途加水,羊肉湯就不夠濃白,味道也差很多。

天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區,為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。鍋內加入幾片生姜和大蔥段,蓋上鍋蓋,大火燒開。燒開后,再敞著鍋蓋,轉小火燉2個小時。羊肉一定要敞著鍋蓋煮,這樣羊肉內的膻味可以隨著蒸汽散發出來。2、鍋中適量的油,燒至六成熱后,加入蔥段、姜絲、干辣椒、兩片香葉、一勺花椒爆香鍋底。然后將大蔥段和生姜全部撈出,轉中小火再燉60分鐘后,這個時候羊肉就已經煮的特別的爛了,將煮爛的羊肉撈出,趁熱將羊腿的骨頭取下,將骨頭再放入湯中繼續燉,羊肉切塊,裝盤備用。

天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區,為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。羊肉味道鮮美、肉質細嫩,脂肪含量低,營養豐富,常吃羊肉不僅能強身健體,提升,還不易發胖。4kg、生姜20g、蔥50g、紅辣椒5g、花椒10g烹飪方法1。羊肉里吃的的就是羊肉片了,羊肉片是火鍋店里的主菜,我每次去買羊肉片基本都是準備要吃火鍋的,
