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發布時間:2020-08-18 15:03  









堿不落蘇打有機小米中的微量元素含量區別
我們看看小米和大米中微量元素的對比。
小米中的鋅、銅、鎂、鐵等含量都高于大米,鈣、磷的含量低于大米,且鈣磷的比值偏高,達11: 4(鈣磷理想的比值為1: 2)。
但是也不用擔心,一起多吃一些含磷豐富的食物就好了。
例如,嗑上一把瓜子……各種種子中磷含量可是非常豐富的。
同時大米中的鈉含量比較低,對血壓偏高的患者可是好事。
我們多說兩句鈣磷的比值的問題:鈣磷比,顧名思義,就是鈣元素和磷元素的比值/比例。
磷和鈣共同承擔著構成機體支架和負重的任務。而血鈣和血磷含量的也會相互影響,如果血液中鈣磷比例失調,有可能導致佝僂病的發生。
因為鈣與磷之間的特殊關系,膳食中也應該注意鈣與磷的比例。
高鈣攝入會影響膳食中磷的吸收,同樣,過量的磷可與鈣形成復合物,減少機體對鈣的吸收,尤其是膳食中鈣的含量很低時。根據骨骼中鈣與磷的含量推算,膳食中鈣磷攝入量的比值以2:1為宜。
所以堿不落有機蘇打小米可以作為日常的糧食來食用,且豐富的營養和微量元素足夠人體的日常生活所需。
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80年代的時候黃小米很重要
80年代的時候,北方旱區糧食供給,玉米高粱是粗糧,大米白面是細糧,粗細糧搭售的。而小米雖然算粗糧,卻是粗糧中極其受歡迎的一種,誰家的粗糧指標要是買成小米,是值得慶祝的事情。
到現在也記得我媽對小米的定義:“粗糧中的細糧,細糧中的粗糧”。
此外,小米顆粒小,形狀圓,耐保存,(晾干后)體積和重量之間的比例相對穩定。這意味著如果一定要選一種作物作為“標準貨幣”,當時的北方政權小米。
所以,盡管1947年后,解放軍開始攻占中等城市和周圍的平原地區,麥田以及玉米地被管控,但“小米本位”還是維持了很久。
后說個巧合,粟裕是解放軍關績強的將領,“粟”是小米,“粟裕”就是小米管夠。后果然是粟裕將軍為小米加的隊伍開啟勝利……
吉林單氏米業擁有靠近自然保護區種植基地,農作物皆為健康綠色有機食品,源頭種植基地和工廠,全流程可視化,歡迎前來咨詢。
有機小米的吃法及功效?
1、有機小米 粥上一層"米油"可強身,用于陰。
2、有機小米以顆粒豐滿、充沛、色鮮為佳。
3、有機小米乃五谷之首,為養生保健佳品。
4、有機小米紅糖粥:小米100克,放沙鍋中加水適當煮粥,加適當紅糖,米熟后食用.用于體弱者補益或產后氣血的調補。
5、有機小米山藥大棗粥:小米100克,懷山藥30克有機小米、大棗5枚,紅糖30克,共煮粥食用。可健脾胃,用于脾胃虛弱及氣血短少體質的補益。
吉林單氏米業擁有自有種植基地及加工工廠,種植基地靠近向海自然保護區,世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣,小米中含有蘇打成分,弱堿成分調節人體酸性環境。加工過程中無添加,無拋光,保留胚芽米原始營養。