商用廚房設備生產廠家信賴推薦

廚房設備

酒店廚房設備安裝常見問題和處理方法:

酒店廚房設備安裝的為擔心的就是質量缺陷是與基座連接不牢固，安裝不均，使得酒店廚房設備與管道之間的間隙過大。

造成基層的連接不牢固，主要原因是連接件選擇不當。如果基層是木材和石膏板，則應選擇木螺釘作為連接件。如果基材是水泥，則應用膨脹螺栓或塑料膨脹銷。當基層是磚墻時，應使用塑料膨脹或預埋木磚。

廚具安裝不穩定：除基層不平外，主要原因是廚具底部旋鈕未調整。北京裝飾專家提醒廚具安裝應在廚房地板鋪完后安裝，安裝時應先調整旋鈕，以確保櫥柜的水平面能固定。

與管道連接過大：主要原因是安裝時測量不準確。安裝時，必須先測量尺寸，然后在柜體內反彈線條，然后驗證尺寸和位置。

名稱：運水式不銹鋼油煙凈化一體煙罩

產品尺寸可定制，包安裝培訓。

產品特點：，環保，節能，真正無煙無油無味，手續齊全，環保檢測過關，是專為飲食業開發的大型食業油煙凈化設備，本機根據雙膜理論，采用碰撞，洗滌，吸收，過濾的工藝，凈化烹飪過程中產生的霧、氣味等物質。在凈化設備中設置了氣體收集、反應吸收、洗滌濟循環、機器過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，將氣體收集、凈化、輸送集于一體。

與傳統油煙凈化工藝相比，極大的簡化了油煙凈化工藝。

廚具設備電餅鐺的使用方法和注意事項

一．使用方法：

1、烙制不同的食品要選擇不同的工作溫度，請轉換上下溫度選擇紐，對準您要使用的匹配溫度或檔位。

2、按下電源“開”溫控器，綠燈亮，電熱鐺開始加熱升溫，升溫約12-15分鐘，綠燈熄滅紅燈亮，表示電熱鐺已進入恒溫工作狀態，放入準備好的事物即可進行加工烙制。

3、當鐺內溫度達到設定溫度，抬起上鐺，放入要烙的食品，至食物烙熱出鐺。（在烙制食品過程中，可以給烙制的食品翻個，刷油或加溫水）。

二．電餅鐺的注意事項：

1、搬運時，輕抬輕放，以免損壞電熱鐺。

2、初次安裝電熱鐺，請仔細檢查功率表，保險絲和供電源線是否與說明書相符。

3、使用電熱鐺時，電源電壓不得超過額定電壓的 5%-10%。

4、使用中要小心，注意手不要觸及溫度過高的上鐺蓋及金屬部位，防止受傷。

5、使用完畢應先關閉上下鐺開關再關閉斷路器，以免發生意外。

6、維護、保養和清潔工作時應在切斷電源，鐺體冷卻后進行，保持機器清潔及時清除實物殘渣。

7、本機不得在露天使用，使用環境應保持干燥通風無危險品，嚴禁置于可能有液體噴油的地方，嚴禁用噴水管清洗。

8、不得用硬物或帶銳角的物品清理鐺內物質以免劃傷鐺內保護。