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發布時間:2020-12-03 11:51  





人工海水晶的使用,使魚、蟹、蝦等海產品可以存活一周左右,不僅方便了運輸和儲存,而且滿足了內陸地區人們享受美味的奢求。海水晶不僅可以補充生產過程中流失的部分元素及化合物,還使整個產品更富于實用化
從構成上來看,海水晶的主要成分為氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉、氯鉀等,這些物質都是生活中必不可少的:氯化鈉是食用鹽的主要組成,碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”,是制作面食的膨松劑,硫酸鎂則常被用來制作治腹瀉的藥。這些物質基本不會有什么危害。
在海鮮的保鮮過程中,經常會用到一種東西—海水晶。很多人都關心的一個問題就是通過海水晶養的海鮮到底是不是安全的,對人體有沒有危害?今天就來為大家介紹一下。
首先我們需要了解一下養海鮮時為什么要添加海水晶?一般海產品被撈上來,經營戶們會暫時把海鮮養在自家的水池中,為了保持和海水中一樣的溫度,往往需要在海水中加入冰塊,而一旦加入冰塊,原有的海水就被稀釋了,無法保持原來的鹽度,這時候就需要加入海水晶來增加鹽度。(1)在海水養殖過程中加入本產品能提高海產品成活率,但不能加入量太多。因此我們經常會看到活蹦亂跳的海鮮。
那么海水晶養的海鮮是安全的嗎?海水晶其實就是一般的海水經過離心、濃縮等工藝制成的產品,包裝上都會寫著“非食用”的字樣,和海水不能飲用一樣。所以,海水晶只要不是直接使用就不會對人體造成危害。
下面為大家介紹一下海水晶的用途。
生物學領域。
地球上除昆蟲外,約4/5的動物是生活在海洋里,海洋里的植物多達8000種以上,因此人工海水在生物領域中使用廣,具體分為如下幾個方面。
(1) 海洋觀賞動植物飼養。
(2) 藍色農業由海岸線到陸地的戰略轉移,人工海水為其提供基本保證。
海水晶是用來配置模擬海水的海水代用品,在海鮮市場使用廣泛。正因為有了海水晶,內陸地區的人才能吃到鮮活又不會太貴的海產品啊。而且很多海洋館也是用海水晶來配置海水養殖海洋生物。
海水晶是一種按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物,甚至有的時候海水晶配置的人工海水還比真正的海水更安全,因為避免了海水污染等問題。
那么海水晶應如何使用呢?其實海水晶的使用方法還是比較簡單的,直接把海水晶倒在自來水里,再隨便攪幾下就完全溶解了,然后再把溶解了海水晶的自來水晾1到2小時就可以使用了,時間緊張的情況下不晾也沒有關系,通常直接兌出來就能夠使用。
不同種類的海鮮,對鹽度的要求是不同的,比如,蛤蜊通常達到18度左右就行,海螺達到23度左右就行,海蟹達到25度左右就行。如果需要長期使用海水晶,好的方法是借助鹽度計來測量鹽度。