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發布時間:2020-11-11 15:43  
單餅機結構合理,性能良好,操作維修方便,生產率高。那么筋餅機的特點都體現在哪里?一起來看看吧。
單餅機是采用電加熱的方式作為熱能,也可以使用燃氣加熱作為熱能,是在電餅鐺的基礎上研發出來的,但單餅機的速度是電餅鐺的許多倍。
鐺體為鐵質鐺體,有上、下兩個鐺體,在烙餅的同時可以釋放出對人體有益的鐵元素,表面經過不粘涂料的處理,具有不粘面、不糊面的優點。脫模不用食伯油,降低了生產成本,做好的大餅不會出現黑底和油膩,色澤好、口感好。
單餅機不僅可以烙制大餅,還可以烙制燒餅、煎餅、水煎包、燒鴨薄餅等多種多樣的面食制品,可謂是一機多用。
單餅機使用久了就要進行保養,那么單餅機怎么保養呢?下面就一起來看看吧。
1、單餅機長時間不用的設備,注意烤輪防銹,用砂紙打磨烤輪表面的銹跡,抹上油,覆上薄膜纏繞。如若設備為電加熱的,經常開機加熱去潮氣。
2、齒輪泵中的齒輪每次用完之后取出用清水徹底清洗,防止面筋粘固在齒輪上,影響齒輪轉動,造成電機負載過大
3、電機定期加裝無機減速機油
4、定期對設備上的鏈條、螺絲緊固,防止松動影響使用
單餅柔軟堅韌的口感與富有嚼勁的面質使得人們對它非常的喜愛。傳統手工制作的單餅口味正宗,但是由于人均單時間內能夠制作出來的數量實在是不多,滿足不了日益增長的需求,所以現在市面上也有了一些自動單餅機的使用。
目前市面上的自動單餅機設備的種類是比較多,有的功能也比較多樣。但是我們在選擇自動單餅機的時候還是要綜合考慮,例如單餅機的選材用料、單餅機采用的鋼材、導熱油、單餅機的工作效率、安全性等方面都是要仔細考慮的。
同心單餅機廠生產的各種款式的單餅機、自動單餅機、烙饃機等設備采用高質量的材料與先進的生產技術、合理的設計,生產出來的各種機械設備安全性好質量高,工作效率快,占地面積小,是您創業致富路上的好伙伴。
現在市場上售賣的單餅有很多已經不是手工制作的了,因為銷售量大,傳統手工制作單餅的方式已經不能滿足市場銷售的需要,人們更多的是采用單餅機制作單餅的方式。2、質量:這個也是影響單餅機價格的重要因素,也是人們選擇單餅機的重要指標,這里的質量主要是指它的用料質量、壽命以及工作效率等。實際上使用單餅機制作單餅有很多的好處,,速度快,經濟效益高,而且制作出來的單餅不管是口感還是形狀方面都比較好。
為什么說使用單餅機制作的單餅更好呢?
這是因為相對于人工制作單餅來說,使用單餅機能夠更好的掌握單餅的厚度與大小。單餅機采用特定裝置對單餅進行切割,切割出來的單餅不管是在形狀還是在大小方面都比較一致,這樣就保證了單餅的整體統一性;
再者就是單餅機制作單餅能夠讓單餅烘烤程度恰當且一致,這樣就能保證單餅顏色更好看,不會出現一塊焦黃一片發白的情況,那些需要灑芝麻的地方也比較均勻,整體焦黃誘人,非常好看。