四川肉類加工設(shè)備工廠近期行情“本信息長(zhǎng)期有效”

凍肉解凍機(jī)

凍肉解凍機(jī)解凍優(yōu)勢(shì)：

1）解凍過(guò)程可階段性控制

2）保持產(chǎn)品原有色澤

3）失水率低、蛋白質(zhì)流失少

4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低

5）抑制微生物的生長(zhǎng)

6）單位面積使用率高

7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用

8）可根據(jù)客戶需求量身定做

設(shè)備性能特點(diǎn)：

1）制冷系統(tǒng)：全自動(dòng)化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，安全穩(wěn)定。

2）循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。

3）PLC自動(dòng)操控系統(tǒng)：人性化操控，自動(dòng)化高，溫度曲線等顯示，可完全自動(dòng)化控制完成解凍過(guò)程，多種解凍模式。

                                                                  低溫高濕解凍機(jī)

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.廠家地址:山東省博興縣店子工業(yè)園

3.詳細(xì)介紹:山東華譽(yù)的低溫高濕解凍機(jī)引進(jìn)德國(guó)的先進(jìn)技術(shù),內(nèi)部溫度和濕度可控,解凍過(guò)程可控,解凍時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)肉塊在10-16小時(shí),牛四分體解凍時(shí)間在24-36小時(shí)(其余的根據(jù)肉類體積不同而設(shè)定解凍參數(shù)).山東華譽(yù)的解凍機(jī)廠家直銷,縮短了賣家與買家的距離,降低了運(yùn)輸成本和時(shí)間,相對(duì)于買家來(lái)說(shuō)更放心.

      1.低溫高濕解凍機(jī)和微波解凍相比優(yōu)勢(shì):微波解凍在解凍過(guò)程中只能控制被解凍肉的溫度,卻不能控制被解凍肉的濕度,微波解凍解凍出來(lái)的肉呈現(xiàn)焦糊色,并且解凍出的肌肉組織呈橡膠質(zhì)感,只有水分流失和低溫高濕解凍出來(lái)的肉差不多,微波解凍的水分流失在2%--3%,重要的一點(diǎn)就是經(jīng)過(guò)微波解凍出來(lái)的肉的蛋白質(zhì)是變性的.微波解凍有害菌數(shù)量級(jí)較少,但是耗電量較高,,解凍時(shí)間比較短,但是解凍出來(lái)的肉溫度是不均勻的.