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發布時間:2020-10-30 05:12  





中潤果脯真空浸糖鍋



產品名稱:真空浸糖鍋
產品型號:JT800-1200mm
設備品牌:中潤牌
設備容積:1000L
有效容積:800L
鍋體外形尺寸:1900*1700*1800mm
鍋體內徑:1200mm
鍋體深度:800mm
鍋體厚度:5mm
鍋體材質:不銹鋼304
法蘭材質:不銹鋼304
電源:220V
加熱方式:蒸汽加熱
測溫方式:PT100
開蓋形式:氣缸控制自動開蓋
控制箱尺寸:300*400*200mm
控制箱范圍:電源、真空閥門、氣動開蓋、報警指示
設備重量:約800kg
快速浸糖鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。加熱棒同樣選用大面積304不銹鋼加熱棒,其熱效率高,使用壽命長。快速浸糖鍋主要用于食品行業各個領域!

浸糖蜜餞鍋說明:
傳統的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡,時間長產量很低,費時費力,中潤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋,大大縮短了浸糖的時間,省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。好看。好吃。可以打造天然綠色食品,國家食品藥檢局過硬產品,中潤客戶滿意設備。

真空工藝流程:
清洗好果子 - 果子去核 - 把果子放到真空浸糖鍋里 - 到時間把果子撈出來即可。
傳統的相比 時間縮短 浸糖的效果飽滿 果子鮮亮好看味道好吃。
設備特點:
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;天然汽、液化汽),真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、2、真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。
4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。
5、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
6、6、真空浸糖鍋的出現,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。
山東中潤真空滲糖罐,很好的解決了浸糖時間久,生產不衛生等問題。由于整個浸漬過程是在密封狀態下進行,時間縮短,產品營養成份的損失少,保持了果蔬原有的色澤與風味,透明度高。果脯滲糖設備采用先進的真空浸漬原理,在真空條件下果肉內微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出,然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙,從而有效提高浸漬效率,大大縮短了果脯的加工時間,廠家可以趁果實成熟、價格便宜時多備原料,大批量、快速流程化生產。

諸城市中潤機械有限公司是一家集設計、生產、銷售和售后服務于一體的食品機械生產企業。位于的恐龍之鄉-山東諸城,公司多年來致力于研究食品行業的發展趨勢,把傳統手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產。真空浸糖鍋以用抽真空的原理,將產品密封進行加工,其滲糖效果好,時間短,果味濃,果品色澤好。通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高出品率,降低生產成本。