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屠宰設備的產品特性屠宰設備的產品特性很多，與傳統式的宰殺方法比照擁有 很多特性：1.傳統式的宰殺方法很凸凹不平，宰殺羊牛等牲畜時，很容易讓人磕傷。而專業的屠宰設備是相對較安全系數的，如果將牲畜就結束了機械設備旁，將其套上，之后的整個過程就是系統化了。2.傳統式的宰殺方法不清潔衛生，因為動物容量大、毛多，大伙兒的勞動量大等原因，一般并不能將家禽和牲畜清除的很干凈整潔，脫毛也經常存在不絕等難點。用屠宰設備就完全無須擔憂這類難點。產品規格型號1)電機總功率：3KW2)生產能力：500只/時3)自動線：（根據工藝要求）4。3.自動化控制流程，全過程采用電腦控制，只需照看，浸泡的時間，分割的規格可以由人來控制。4.傳統式的宰殺方法宰殺慢，許多本人每日僅有宰殺幾頭牛。而采用屠宰設備，更快、，無需自學能力，節省了人力成本。

倒掛 以便便捷之后的操作，要開展倒掛。 當羊抵達斗提機的部位時，馬上提到兩側的一只后腿掛在掛勾上，隨后，順勢將另一側后腿也掛在掛勾上，隨后把吊鏈管套從后面蹄上取出來，隨后順勢將羊推走，那樣就進行倒掛階段了。 開展倒掛流程時，姿勢一定要快速，以防終斷下一步操作。3、用羊用扯皮機的夾皮裝置夾住羊皮，從羊的后腿往前腿方向扯下整張羊皮，根據屠宰的工藝，也可從羊的前腿往后腿方向扯下整張羊皮。 去頭蹄 操作工作人員依照規范，過去腿的骨節處將羊的二只前蹄各自割下，隨后就需要下頭。 用已消毒的刀，將羊頭沿枕骨和頸椎骨中間豎直切過頭頸肉，把頭卸掉。

分割 現階段，在我國絕大多數羊體的分割主要是依照市場的需求而定的。要求比較多的分割商品關鍵有策切羊排、七肋羊排、肥羊寸排、腰脊排、頸羊排、無骨卷扎等六一部分。在其中，無骨卷扎歸屬于新鮮豬肉分割，其他幾一部分必須歷經冷藏后再開展分割。電機、驅動機構布置合理，動力強大，震動小清洗時可以不費力的拆卸。 實際分割方式 是： 方切羊排：從羊頸梗部到第四根肋骨切下，再從正中間割開，除掉胸部，剩余的前座便是方切羊排。

頸烤羊排：把羊的頭頸切成1厘米厚的片。 無骨卷扎：采用羊后腿，應用剔骨刀除去骨骼，隨后依靠鑷子除去淋和硬筋，再用刷子將表面的細毛刷整潔，把肉卷起來放進塑料網袋里，將兩邊扎牢，然后裝進薄膜袋，用塑封機塑封就可以。歷經冷藏之后，就可以切成大家平常吃的羊肉片了。1合格《動物檢疫合格證明》有效、證物相符、畜禽標識符合要求、臨床檢查健康，方可入場，并回收《動物檢疫合格證明》。 體切分進行之后，再歷經包裝、冷凍、冷藏后就可以原廠了。除開將羊體切分成三大塊之外，羊肉還能夠制成羊肉餃子餡兒、羊肉串等形式多樣的食品類，這種羊肉商品都備受眾多顧客的鐘愛。