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發(fā)布時間:2021-05-14 10:53  






一般在生活中,我們的廚具可以大致分為烹調用具,調理用具,儲存用具以及進餐的工具和洗滌用具。
調理用具:主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環(huán)保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。
1、熱廚區(qū):燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;
2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;
3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環(huán)保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
消費者對廚具產品的需求,已經由過去溫飽實用型轉向追求設計與制作都富有文化藝術含量的精品,企業(yè)應當在廚具的文化內涵和藝術意蘊下大功夫。這是市場的要求,也是商用廚房設備企業(yè)發(fā)展的應有之義。

作為商用廚房設備的生產商,除了能提供更好的產品外,是否能夠提供令客戶放心滿意的售后服務也成為了企業(yè)在市場上拔得頭籌的一大決定性因素。廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮?,F今,商用廚具市場的競爭已經逐漸走向綜合競爭,企業(yè)如果實力不強,并且自身優(yōu)勢單一化,就很難在市場上占據一席之地。
