九江膠原蛋白腸衣價格誠信企業 東莞市志通腸衣

隨著我國對食品安全問題的日趨重視，嚴謹的生產工藝、食品生產、檢測所需具備的現代化設施設備等，使我國肉制品行業整合速度正在加快，一些作坊式的小企業將會被逐步市場淘汰，大中型香腸制造企業將占據更大的市場份額，膠原蛋白腸衣由于更適合規模化機械化生產，因此替代天然腸衣的趨勢更凸顯，膠原蛋白腸衣取代天然腸衣的份額將越來越大。這樣在香腸的保質期內香腸才不會丟失太多的水份而保證其有較好的彈性及口感。

高度透氣和透濕性。膠原蛋白腸衣具有"呼吸"能力，在煙熏或蒸煮過程中允許氣體水份透入同時不會導致內容物流失。熱穩定性。蛋白腸衣能在冷卻和儲存期間始終保持產品尺寸一致，不會有空間氣泡出現，從而保證產品質量。彈性好。如此的堿處理將使膠原降解和損失膠原產品的機械性質,因此必須控制好堿處理的程度。膠原蛋白腸衣有一定的彈性，可以超量填充5-7%的內容。

東莞市志通腸衣有限公司專業從事：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產品。