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發布時間:2020-07-16 06:42  
油煙管道清洗的安全性
餐飲店封閉的危險
餐飲油煙過量排放,容易被周圍居民投訴,結果因餐飲店油煙整改晦氣,封閉的事情遍及發作.不僅浪費了人力,財力,還要被環保局罰款
在餐飲行業中,安全問題一向被人們密切關注著,油煙管道清洗關于餐飲業而言有著極大地重要性也體現在多個方面,不僅為人們的健康保駕護航,也為作業人員提供了很好的作業環境。
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油煙管道清洗
煙道清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業人員進入煙道內部進行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的
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對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道,暫時不必清潔,因為較輕的油煙被風機吸走,較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,而部分的油煙留在了豎向煙道的內壁上,并不會形成很厚的油污,對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。對豎煙道進行清潔