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電梯在運行中嚴禁直接改變運行方向，如需改變，需要在電梯停止后進行。操作者在發現電梯出現故障時，應及時通知維修人員進行檢修，并協助檢修人員工作。

傳菜電梯選購的幾點看法 電梯的檔次定位電梯檔次定位的標準：電梯的生產廠家必須是生產電梯的企業，不能為貼牌企業。

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如今傳菜電梯在飲食界的使用范圍是十分廣泛的，所以許多人如今都想具有傳菜電梯，那么傳菜電梯在飲食界有著什么樣的重要作用呢，傳菜電梯，本來就是用來在酒店或是餐廳里面，擔任把大家需求的飯菜來擔任傳送的，利用這個傳菜電梯，大家就可以愈加方便快捷地把菜物送到客人的面前了。本來這個傳菜電梯的呈現，為大家的工作上的工作效率大大的提高了。

由于餐梯體積小，而且變化靈活，同時能夠迅速實現利用，當然也需要投入較多的錢，從長遠來看，顯然這種機械設備更受認可，因為他可以節省人力資源，而且只要大家合理使用，定期的檢查，那么這種電梯的工作效率也會穩定下來，為酒店餐廳的發展助力。