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              汕頭90克紙墊歡迎來電“本信息長期有效”

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              發(fā)布時(shí)間:2020-11-01 09:55  







              燒烤紙又叫做燒烤墊紙,烤肉紙、烤盤紙,用于烤菜蔬、肉類等,避免食物容易焦糊,湯汁流失的缺點(diǎn)。

              該紙近幾年研制生產(chǎn),乃西方廚房必備之物。

              注意事項(xiàng)一:

              不可直接接觸明火,否則可能會(huì)燃燒,溫(250度以上)或者(250度)20分鐘以上使用都可能冒煙或者燃燒    注意事項(xiàng)二:使用于面包烤箱時(shí),注意以下三點(diǎn)事項(xiàng):

              1、務(wù)必使用烤盤,勿使用紙露出盤外。

              2、食品上勿覆蓋紙張。

               3、勿用紙張包裹食品烘烤。








              佛山市南海光華紙業(yè)制品有限公司提供佛山光華紙業(yè)公司,雙面硅油紙。

              食品級(jí)硅油紙(烘焙羊皮紙)旨在改善健康和食品衛(wèi)生。烘焙紙的一面或兩面都受到硅油處理的,所以它是防油,防水,防粘性和抵抗高溫。

              硅油紙和普通油紙區(qū)別:

              6.硅油紙的防粘性、防水性,效果和功能幾乎等同于錫紙,價(jià)格卻比錫紙要便宜很多~

              主要和錫紙的區(qū)別是在于不能只能進(jìn)行明火燒烤作為烘焙使用的話是非常的方便,比一般的大油紙有更好的防粘型,盒子帶有鋸齒刀,裁剪也更方便。







              在燒烤前把吸油紙放在烤架上就可以了。

              燒烤(barbecue),可能是人類原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會(huì),由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

              主要危害:燒烤過程中,會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。隨著香味的散發(fā),維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性,---酸也同樣遭到破壞,嚴(yán)重影響三者的攝入。因此,吃燒烤會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。









              如果你購買的蛋糕模,土司盒的防粘效果比較差,脫模不方便,可以將硅油紙裁成適當(dāng)?shù)拇笮。瑝|在模具內(nèi)部,方便成品脫模。另外,制作包子、饅頭等中式點(diǎn)心時(shí),也可以用硅油紙墊蒸籠,同樣起防粘效果。

              制作蛋糕卷時(shí),硅油紙是必不可少的工具。一來可以墊在烤盤上,便于蛋糕脫模;二來油紙比較柔軟,在卷蛋糕的時(shí)候可以很輕松的配合搟面杖將蛋糕卷起來。這里由于錫紙的材質(zhì)較硬,所以肯定不能用錫紙來代替了。








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