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              工業級紅糖用途優選企業 蘇州亦宸化工

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              發布時間:2020-07-25 03:04  







              功能紅糖與我們原來所熟知的保健紅糖的定義是一樣的。目前我國功能紅糖的生產仍然以上述兩種傳統的生產方式為主,但是隨著現代食品深加工技術的不斷進步,更加先進的食品生產加工技術將不斷地涌現,能夠使功能紅糖的生產越來越走向現代化、工業化和專業化,使功能紅糖產業的發展更加充滿了生機和活力。2012年,南京甘汁園糖業有限公司的蔡鐵華使用“功能紅糖”一詞,并成功申請一種功能性紅糖的專利授權。保健紅糖更名為“功能紅糖”的原因有以下2點:,相比于其他的,功能紅糖雖然在某種程度上來說具有一定的保健功能,但是其本體還是紅糖,與傳統意義上的還是有本質上的區別。第二,功能紅糖在定義上比保健紅糖具有更廣闊的范圍,“保健”只是功能的一種,功能紅糖的發展道路可能還可以走得更寬、更遠。





              產品用途:

              1、建筑工業中用作混凝土添加劑

              2、水處理用作水質穩定劑(污水處理)

              3、工業上用作清洗劑  

              4、去污 去漬              

              5通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖,以甘蔗為原料,經提汁、澄清、煮煉,采用石灰法工藝(用石灰作為澄清劑[2])制煉而成的粗糖,整個加工過程中不加入除石灰外任何化學試劑及食品添加劑,完全保留甘蔗原有風味和營養物質。紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖、碗糖等,因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。

              6貯存:避光、密封、干燥陰涼處貯存

              7呈晶粒狀或粉末狀,干燥而松散,不結塊,不成團,無雜質,其水溶液清晰,無沉淀,無懸浮物為紅糖。

              8結塊或受潮溶化為次質紅糖;溶化流鹵,有雜質,糖水溶液中可見沉淀物或懸浮物為劣質紅糖。





              傳統紅糖保留了甘蔗中很多天然成分,上世紀五六十年代時這種做法在我國非常盛行,和我同齡的人應該有感受,小時候吃的紅糖有一股甘蔗香甜的味道。

              由于我國的工業一直走歐美路線,在八十年代中期以后這樣的紅糖廠逐漸消失被現代化制糖廠所取代。所以小時候這種味道的紅糖在現在的市場上已經很難買到了。

              紅糖要流入市場銷售,好壞的判斷不是簡單的通過味蕾感受。需送到相關質檢部門檢驗紅糖相關各項指標,所有檢測項目合格后才能上市銷售。



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