廣州智能炒菜機廠家好貨源好價格,鉅兆電磁爐廠家

鉅兆商用全自動炒菜機器人為您創造價值：

● 無需專業廚師，人力成本降低40%        比大灶更節能，能耗成本降低18%

● 自動注油，節油成本高達35%        更加低碳環保，油煙排放降低45%

功能介紹：以拋炒為主。● 烹飪時只需將主菜、輔菜和調料品導入的料盒倉位，設備自動投料。●  程序采用微電腦控制，自動加熱與火力的精準控制。● 全自動注油、水、醬油或醋，自動程序控制。”全自動炒菜機器人多種語音提示半自動炒菜機器人鉅兆廚房智能化設備主機采用獨特的全密閉式內循環散熱方式。● 菜肴程序可根據客戶需求自行編制，程序可在控制面板上修改。● 攪拌無死角，菜肴翻炒充分，受熱更均勻，語音提示，易于操作。● 研發的菜肴參數可通過學習功能自動存儲。

鉅兆智炒菜機器人

為餐飲大佬解決：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經驗式烹飪，菜肴品質難穩定，食品安全難保證；

--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現為原始的生產方式，難以支持專業化、標準化難題

額定電壓：380V/50HZ

功率：10KW

功    能：各種中式小炒

型    號：ZDCT308

外觀尺寸：950*950*1570mm

   可設定上百種菜單，多種語言提示，電腦智能控制火力及速度，自動拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要一個總廚，把菜單程序輸入到炒菜機器人，通過炒菜機器人解決所有分店出品，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個拿手的切配師傅，總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦！5、整機結構模塊化設計，維修方便快捷，不耽誤正常營業，占地面積小，安裝方便且便于移動搬遷。

鉅兆智能自動炒菜機器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經驗式烹飪，菜肴品質難穩定，食品安全難保證；

--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現為原始的生產方式，難以支持專業化、標準化

鉅兆炒菜機器人;電磁感應加熱　迅猛加熱 采納光譜直射的方式加熱，對肉的熱滲透性極強。依據電磁感應加熱的不一樣特性，由數碼編程對不一樣的菜進行相應的熱量投放，以完成恰到優點的火候。 

1）控制電路：核心是集成電路芯片，用于根據不同食物和烹調方法設置工作時間和溫度，控制各執行機構的工作，實現食物烹制的標準化、程序化和自動化。

2） 加熱系統：電磁感應加熱

3） 攪菜系統：在電炒鍋底部中心設置有一臺微型立式電機，通過耦合傳動，帶動在內炒鍋里的攪柄作間歇勻速轉動，實現翻炒。

4） 鼓氣系統：用于在炒菜過程中鍋氣，達到菜的色鮮味美。

5） 顯示板：用于設置烹制時間和方式，顯示和提示工作狀態。

6） 外殼：不銹鋼外殼，模塊化設計

 加熱響應時間快，電磁爐工作在顛鍋時，當鍋具接近磁場時系統的檢測和響應時間，當響應時間越快，越接近傳統明火效果，否則火力滯后，將給廚師的烹飪帶來操作上的不方便，從而造成費力操作。

全自動炒菜機器人

鉅兆多種語音提示半自動炒菜機器人

鉅兆廚房智能化設備以其健康、安全、節能、環保等諸多優點而被迅速推廣，在全球倡導低碳經濟和政府大力提倡節能減排政策下，商用電磁爐必將取代傳統的高能耗產品。在過去的五年時間里，鉅兆公司不斷推陳出新，不斷優化和完善產品質量，同時積極推廣商用電磁爐的應用，在廚房智能化、節能環保方面鉅兆公司對社會做出了重大貢獻。炒菜機器人，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專。