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農家樂位于城市近郊,如何延長產業鏈、增加附加值、提高安全健康

本農家樂位于城市近郊，占有獨特的自然資源，自然會吸引諸如親子游、養生游、放松游、體驗游、擴展訓練游、接待游、會議游等旅游需求。要滿足這些需求，勢必要在多方面下功夫，要豐富業態、深度挖掘資源，要當作產業來規劃建設。這就要求農家樂要延長產業鏈、增加附加值、提高安全健康意識，滿足游客的需求。以體驗為王的快消費時代，如何讓游客吃得放心、住得舒心、玩得開心、購得歡心，這勢必成為每一家農家樂必須攻克的課題。要想形成“新顧客變成老顧客、老顧客推薦新顧客”的良性循環，必須規范流程、注重服務、加強安全、提高技能、強調品質、謀劃周全。

“農家樂”發展對旅游目的地的不利影響因素分析

“農家樂”的發展對旅游目的地的經濟有著重大的推動作用，對農民的思想觀念，文化生活產生了一些積極地影響，但也存在著一些問題：

，破壞原有的生態環境，尤其是隨著旅游規模的擴大，占用耕地擴建農舍，開發新的娛樂區，淺薄的環境意識造成了環境污染日益嚴重。

第二，黃河石林的不斷開發與經營環境的不斷改善雖強化了農民的市場競爭意識，但同時也增強了農民的金錢主義價值觀，對當地的教育事業產生了一些影響。以景泰黃河石林為例，越來越多的家長要求孩子直接參與農家樂的經營，淡化了教育的意義，過早的輟學經商，從長遠來說，不利于“農家樂”可持續發展和農村整體素質的提高。

第三，改變了原有的淳樸的民俗文化，一些較為悠久的的鄉村文化漸漸的被城市文化所取代而失去了富有鄉村性的旅游吸引力。一些外來文化與當地的傳統文化之間產生了沖突，這使鄉村文化處于弱勢。近年來，一些明清故居被磚瓦房所取代，破壞了古文化遺址。

農家樂經營主體往往局限于自身的條件,陷入自己的利益陷阱

農家樂經營主體往往局限于自身的條件，陷入自己的利益陷阱，導致了傳統農家樂經營觀念、模式的滯后性。而現有研究更多地從經營主體、經營內容、地理區位及功能等方面探討農家樂經營模式的類型與創新問題，對農家樂經營模式背后的利益訴求及其作用研究不深，忽視了農家樂經營的村落屬性及其社區關系，乃至對農家樂之間的交互關系與聯合經營探討不足。