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發布時間:2021-10-10 03:53  





正確使用海水晶浸泡的海產品
市場上的海水晶還是有質量上的差別,好的海水晶是直接從海水中提取的,在使用時只要配置得當,是沒有什么問題的。而質量差一點的海水晶,則可能是從礦物鹽中提取的,使用這類海水晶勾兌出的人造海水養殖海產品時,時間不能太長,一般只能兩三天,否則人造海水中的一些微量元素就可能侵入海產品中,人食用后可能會對健康造成影響。那么,用海水晶勾兌出來的海水是否可以使用呢?使用后會不會對浸泡在里面的海產品食用安全造成影響?舉例,大多數海水產品適合的鹽度25度,相當于每噸水中施加27。
表示利用海水晶來勾兌出海水,然后養殖海產品是現在比較普遍的做法,海水晶也是允許使用的,只要方法得當,并不會對海產品的食用安全造成不良影響。作為淡水區來說,使用海水晶來勾兌出海水暫時養殖海產品是很適宜的,“因為使用海水晶勾兌出的海水價格比較便宜,相對于直接使用海水的成本要低多了。”表示,用海水晶勾兌出來的人造海水,實際上就是模仿了海水的成分,用于養殖是對人體沒什么壞處的。★如果取水不便,也可以配制大于20克每噸水以上濃度的二氧化氯溶液于水桶中,用刷子蘸取刷洗消毒。
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對于喜歡吃海鮮的家庭來說,用鹽代替海水晶是完全可行的,只是成本稍高,但為了健康稍微多花點錢是完全值得的。之所以說鹽可以代替海水晶,是因為海水晶的主要作用就是調節淡水的鹽度,這個作用是完全可以用鹽取代的。
滲透壓這個名詞可能很多人不懂,咱們以蛤蜊為例簡單說明一下吧,比如把鮮活的蛤蜊泡在水里,可能會出現下述三種情況:
1、如果水的含鹽量高于蛤蜊體液的含鹽量,蛤蜊身體內的水分就會不斷地跑出來,蛤蜊很快會因為失水過多而死掉。
2、如果水的含鹽量低于蛤蜊體液的含鹽量,外面的水就會不斷地鉆進蛤蜊體內,導致蛤蜊的身體不停地腫脹,蛤蜊很快就脹死了。
3、如果水的含鹽量和蛤蜊體液的含鹽量基本接近,蛤蜊就可以存活很長時間。
咱們家庭養海鮮都是暫時養養,目的是讓他們吐盡肚子里面的泥沙,所以根本不需要使用海水晶等其它產品,就用普通的鹽來調整一下自來水的鹽度就可以了。
所以,用鹽來代替海水晶是完全可行的,而且比使用海水晶加安全。關于鹽的用量,大家可以參考海水晶的用量,和它的用量基本相同就可以了。
雖然水養海鮮里面有海水晶,但一般消費者不會長期大量吃,影響不大。再者,海水晶雖然是工業化生產,但不屬于工業鹽,只要是正規合法商家出售的產品,符合行業標準,就沒有問題。
但是!!!
“海水晶”目前沒有國家標準,也沒有行業標準,企業生產只能依據自行決定的“企業標準”。那豈不是既沒有強制性,又給不法商販留空子!?
養魚的人和運魚的人,為了不讓魚在出售之前死去,往往在水里加入“魚浮靈”,一方面保住魚的生命,另一方面是為賣更好價錢。
有些不法商販為了省錢,使用工業級純度的原料來生產“魚浮靈”。這種情況下,很可能存在引入重金屬等有害成分的風險,如鉛等重金屬超標,長期使用可能造成人體神經性損傷等嚴重后果。