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發布時間:2020-11-14 12:59  










煮面爐特性/使用說明
特性
1.不銹鋼爐身,豪華外形設計,整機結構安全合理. 2.采用高的效率能發熱器,節能.升溫快. 3.配備注水開關龍頭和排水閥,使用更方便,用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面。
使用說明
麻辣串麻辣燙屬街頭和快餐小吃,其形式與街頭的小攤大致相同,只不過烹調方式有異。 在煮面爐內放有各式串好的雞雜、牛雜、大小chang及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調料,有麻有辣,吃起來又麻、又辣、又燙,且價格便宜,味道各異,俗稱為麻辣燙或者麻辣串。 煮面爐不僅可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔擔面等!煮面爐安全操作注意事項:1、電熱煮面爐的發熱板嚴禁長時間干燒,使用前必須安全接地,清潔時不得用噴水管清洗。各種食物。
煮面桶性能特點
1、結構:采用食品級不銹鋼材質,內外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達到保溫效果。
2、工作:一鍵控制,將點火和風機等設備自動連接,開關開啟開始工作,關閉停止使用。
3、節能:將熱能有效利用于內部從而減少熱流失,使室內環境不會因燒水而升溫。
4、環保:將燃氣充分燃燒,尾氣排放低于國家標準。
5、安全:安全、可靠,采用多項安全保護裝置,保證設備和操作人員的安全。
全自動煮面桶原理
1、智能驅動:采取智能數字驅動技術,一鍵操作,無需人工守候等待,一個人可處理十幾臺煮面爐,大力節省員工成本。
2、獨有的數字定時功能,可精準到秒,時間一到,自動升起,確保每碗面品質、口感都能達到1流水準。
3、加熱溫度及加熱時間全部可標準化控制,操作簡單,一目了然,企業只需制定制作標準備化流程,無需廚師操作,便于企業快速擴張。