重慶辣椒碎加工機械近期行情「在線咨詢」

熱風干燥設備一般流程：辣椒碎加工機械

熱風干燥品種加工流程和方法：辣椒碎加工機械

1、原料挑選 選擇具有豐富肉質的蔬菜品種，脫水前應嚴格選優去劣，剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。蔬菜可用清水沖洗干凈。

2、切削、燙漂 將洗干凈的原料根據產品要求分別切成片、絲、條等形狀。預煮時，因原料不同而異，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水中略煮片刻，一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類不易燙漂處理。辣椒碎加工機械

3、冷卻、瀝水 預煮處理后的蔬菜應立即進行冷卻(一般采用冷水沖淋)，使其迅速降至常溫。冷卻后，為縮短烘干時間，可用離心機甩水，也可用簡易手工方法壓瀝，待水瀝盡后，就可攤開稍加涼曬，以備裝盤烘烤。

4、烘干 --應根據不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。

5、分檢、包裝 脫水蔬菜經檢驗達到食品衛生要求，即可分裝在塑料袋內，并進行密封、裝箱。辣椒碎加工機械

干辣椒烘干加工設備：辣椒碎加工機械

  干辣椒是辣椒經過自然晾曬或機械烘干等方式加工而成的辣椒產品，又稱作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易編制。干辣椒常作為調味料食品使用。

  采用自動連續多層網帶式烘干機加工干辣椒，可大大節省人工成本，提高工作效率和質量。

空氣能熱泵烘干機常見故障與解決方案空氣能熱泵烘干機在實際應用案例中節能又環保，同時烘干出來的品質又好，所以越來越受用戶的歡迎，那么它在使用中出現故障該如何解決呢？我們來聊一聊空氣能熱泵烘干機常見故障與解決方法！

1、熱泵烘干機主機運行不制熱

熱泵烘干機主機運行但不制熱，應檢查機組冷媒含量，冷媒過少，熱泵烘干機會出不制熱現象，我們應當充入同型號冷媒，充入冷媒時，需要抽真空后再進行充注。

2、熱泵烘干機開機后，一直不運行

熱泵烘干機開機后，機器一直不工作，不運行，我們應檢查電源線接入是否正常，(注意電源線相序要與主機相序一致)，另外，要檢查熱泵烘干機通電是否正常，電源是否故障。

3、熱泵烘干機主機制冷，不制熱

熱泵烘干機只制冷而不制熱，應（檢查）控制顯示器的四通閥設置，故障排除：在控制顯示器處將F37的設置“0”轉換為“1',檢查四通閥是否通電接入。

4、熱泵烘干機主機噪音大

熱泵烘干機主機噪音大，應檢查熱泵烘干機安裝的位置是否水平，風機軸承是否松坳，或熱泵烘干機壓縮機冷凍油不足。

排除：調整熱泵烘干機主機處于水平位置。檢查風機膨脹閥是否失效，壓縮機加入適量冷凍油。

5、熱泵烘干機突然停止工作

熱泵烘干機突然停止工作，可以按季節不同檢查出現的兩種情況，首先是夏天，熱泵烘干機容易出現高壓保護，第二種是冬天，主機處于化霜功能界面，排除以上兩種情況，我們應檢查是否電壓不穩。

6、質料一次性烘不干：原因是烘干機太小，而烘干機內的質料裝的太多；還有可能是風網風壓和流量核算不正確、有誤；再有一種原因就是烘干機操作員對烘干機不熟悉，致使烘干機運用不妥。

能夠將烘干機換為容量大一些的；也能夠每次裝料的時分裝的少一些；還能夠添加烘干機的溫度，可是這種方法簡單引起烘干機內著火，因而也能夠更改烘干機。針對第二種原因和第三種原因，能夠與烘干設備廠家聯絡予以處理，前者能夠要求烘干機廠家從頭核算風壓、熱泵烘干機流量后再依據實際情況供給規劃變更計劃；采用自動連續多層網帶式烘干機加工干辣椒，可大大節省人工成本，提高工作效率和質量。后者能夠與烘干機廠商協商討取設備說明書學習正確的使烘干機用方法。

香菇除了干制外，還可以怎么加工？香菇素有山珍之稱，營養豐富，味道鮮美，但是鮮香菇難以長期保存，此時香菇加工就顯得尤為重要，那么除了烘干制成干制品以外，還可以怎么加工?

1、香菇釀酒

香菇酒生產工藝流程:菇柄粉碎-糖化-發酵-過濾-陳釀-成品。

此外，其他如金針菇等也同樣可以釀酒,碭山葡萄酒廠生產的金針菇酒,呈禾稈黃色。具有金針菇的清香和純正的酒香,酸甜適口,風味獨特。

2、香菇飲料

香菇可利用菌絲發酵制健康飲料,也可利用其子實體浸泡制健康飲料。目前國外(特別是日本)利用蘑菇為原料生產的各種飲料,得到消費者的好評。

方法：把完整的香菇100公斤,放入裝有攪拌機和蒸汽加熱盤管的不銹鋼容器中,添加椰子水200公斤,升溫到50℃,進行緩慢攪拌30小時,再擠壓過濾,得到提取液。

取該提取液11公斤放入以上同樣的容器中,再添加砂糖10公斤、70%的山梨糖醇水溶液1公斤,檸檬酸500克和作為穩定劑的藻朊酸鈉600克,在40℃下進行攪拌混合,即制成健康飲料。

不知道味道咋樣，但想想都能刺激你的味蕾。

3、香菇制醋

在香菇殺青水中加人0.5的酵母膏、0.5%的葡萄糖,混用500毫升三角瓶裝量80毫升,鹽攪拌溶解,用紗布過濾入缸,加入色素、防腐劑(事先用水溶解),測定酸含量至5克100毫升時,讓其冷卻沉淀,然后再進行一次過濾,濾液在100℃以下殺菌20分鐘,冷卻后即為成品。或濾波裝瓶殺菌即可出售。根據我們的經驗以及您的需求，設計制造產品，為您培訓技術操作人員進行設備的操作、維護，企業集售前、售中、售后為一體，為您提供多方位服務。

4、香菇醬油

香菇殺青水50公斤,胡椒90克,五香籽如克,花椒100克,桂皮250克,八角茴香140克。生姜300克,鹽165克,焦糖液3公斤,檸檬酸45克,防腐劑50克,食用色素適量。

將上述各種香料用四層紗布包好,放入殺青水中煮沸后維持1.5-2小時,將紗布包取出,再往殺青水中加入焦糖液煮沸,隨即裝壇封口即可。