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發布時間:2021-01-14 08:41  







鍋中倒入油,下入雞翅,小火煎至雞翅變熟,兩面金黃,即可出鍋。香辣炒牛肉材料:牛肉1塊,紅小米辣1把,青杭椒1把,小蔥2~3根,大蒜適量,鮮姜適量。做法:1.小米椒切成段,青杭椒切成段,大蒜切成蒜皮,鮮姜切成姜片。2.把準備好的牛肉,放入湯鍋里,加入蔥姜、花椒粒煮熟,也可以放點鹽,調一下底味兒。3.牛肉煮熟后,待冷卻后,切成牛肉片,切牛肉的時候要頂刀切哦。4.鍋內放油燒熱,把牛肉片放入鍋里。5.炸至熟透后撈出備用。6.炒鍋放少許油加熱,放入切好的姜片和蒜片炒香。7.再放入切好的辣椒片小火煸炒。8.放入孜然粒和白芝麻炒香,再放入鹽、胡椒粉進行調味。酒鬼花生改小火繼續翻炒,炒到鹽粒子的顏色變成土黃色就差不多了。9.后放入小蔥段,淋麻油出鍋就可以了。
酒鬼花生具體步驟:1.做鹵煮五香花生一定要用新鮮的花生,無論紅皮的好還是白皮的好,新鮮的花生殼上都帶著一些泥巴,要把花生放入清水中多投洗幾遍,雙手搓洗花生,多洗幾遍就能把花生外殼上的泥洗干凈。第三步,扇貝殼放上粉絲,再加扇貝肉,淋上蒜蓉醬,上鍋蒸,大火蒸8分鐘出鍋,撒些蔥花,再澆上熱油即可。2.做五香花生少不了五香料,我大概準備了一些,八角、桂皮、香葉、這些都是很常見的五香料,如果不認識它們,可以在超市選購整包調配好的五香鹵煮料包,更省事方便。3.洗干凈的花生放入高壓鍋內,把準備好的香料都放入,并加入清水,蓋過花生,然后加入適量的,先把花生放在鹽水中浸泡一會,這樣能讓花生吸足了鹽水味。用高壓鍋煮五香花生省事,不用看火,高壓保溫好,壓力足,而且能把花生燜熟壓入味,在短時間內把花生煮熟后,先別急著打開蓋子,讓花生繼續在鍋里燜上1小時左右,后再倒出即可。

酒鬼花生是一種廣受歡迎的小吃,由花生和其他佐料經過加工而成,老少皆宜,是飲酒待客的必備佳品,也可以當做休閑零食小吃。并且花生中含有植物固醇、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,對人體健康有益。接著我們準備香料,碗中放入一把花椒,幾粒八角,幾塊桂皮,一把香葉,兩個,一個良姜,一小把香。那么,這么好吃又營養的一道美食該怎么做呢?其實方法很簡單,一起來學習一下吧。主要原材料有:花生500g、油400克、干辣椒10個、干花椒適量、鹽適量、辣椒粉適量、花椒粉適量具體做法如下花生米用清水泡一個晚上,去皮,掰成兩半。
