山東羊肉解凍設(shè)備常用指南

天津冷聯(lián)機電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).公司坐落于天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)海河工業(yè)園.

低溫高濕解凍是目前國內(nèi)外應(yīng)用廣的解凍方法，解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，失重率可控制在1%以內(nèi)。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。

首先把凍肉推入解凍間，選擇本次產(chǎn)品中非常大非常厚實的凍肉制品，將探針打孔放入凍肉內(nèi)、外部。以保證全部產(chǎn)品的解凍均勻，靜置五分鐘，低溫高濕解凍機，保證探針測溫準(zhǔn)確，然后啟動機器，設(shè)備會根據(jù)凍肉制品的內(nèi)外溫度，自動選擇解凍模式，自動加濕，循環(huán)風(fēng)機多方位無死角循環(huán)，禽肉低溫高濕解凍機，采用七段自動解凍，自動調(diào)節(jié)解凍溫度濕度，當(dāng)解凍過程結(jié)束后，會自動進(jìn)入高壓靜電保鮮模式，以保證肉的新鮮度。

低溫高濕解凍機產(chǎn)品介紹

設(shè)備整機全部采用304不銹鋼制作而成，解凍機構(gòu)造簡單大方，實用性強。時間，溫度可調(diào)控。

蒸汽加熱。常溫水解凍，水循環(huán)使用，節(jié)約水資源。

每小時可以解凍1-3噸， 工作效lv高，節(jié)省人工成本。

電機采用調(diào)速擺線電機，增加了設(shè)備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調(diào)。

獨特的內(nèi)膽構(gòu)造解決留下產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點。改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

低溫高濕解凍機的優(yōu)勢：

產(chǎn)品的失重率低

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失***，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。

專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺

選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專用的高的精度液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。