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發布時間:2020-11-03 08:24  





【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立,是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個主流健康餐飲品牌,旨在打造一個健康、養生、幸福、溫暖、創新的輕食品牌,詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
1、產品圖美化。
外賣平臺看不到實物,消費者往往是通過圖片來感知產品,因此所有上傳的產品圖都一定要好看,這樣才能吸引到他們的注意。不過,商家們不全都會專業修圖,因此產品圖片起碼要做到清晰,同時有關門店和飲品杯的拍攝,一定要能展現出品牌logo。
2、外賣包裝。
好看的包裝同樣也能給消費者帶來好的體驗感,在很多年輕人心里,買奶茶并不只是為了喝,也是想要拍照打卡,展示給朋友看。所以,外賣包裝一定要有獨特的設計,要足以讓他們自發為你拍照宣傳。當然如果覺得特殊的設計成本太高,那么也可以增加一些細節處理,顧客也會更有認同感,比方說在每一杯奶茶杯上貼個便利貼,寫上暖心的文案也是可以的。
3、節日促銷。
節假日到來之前,可以提前先在各種媒體渠道進行預熱,吸引大家關注到外賣店鋪的活動。活動可以推出幾款促銷的奶茶,然后再輔以一些滿減活動,店鋪首圖盡量配合一些活動的文字,這樣就可以讓大家更明白本次活動的內容。
4、產品順序。
按照實體店菜單的設計規律,一般來說銷量好的奶茶都會放在前面,配上招牌產品、店長推薦等字眼,這同樣可以運用在外賣店鋪上。招牌產品下面,可以放一些特價或者新品,然后底部可以設置一個加料區,還有甜度、冰度選擇可以放在備注選項里。
奶茶店外賣這么好做嗎?其實不然,雖然很多人都想通過線上線下結合的方式,來提升銷售業績,但也是需要大家去懂得認真經營,希望上面提到的這些小細節能對大家都有所幫助。
38度6,正是溫暖與熱情的溫度,將健康養生與時尚茶飲相結合,堅持使用臺灣原產地材料進口進行研發制作,醉心于為消費者提供別具一格的茶飲,喝出健康喝出美,不用到臺灣就能喝到臺灣風味的地道茶飲。
學習奶茶技術還要看個人的學習能力,以及培訓單位的培訓方法。基本上在公司學習一兩天就回去開店的占了絕大多數,雖然公司沒有限時培訓,但是很少人學習超過3天的。當然這跟公司實行的是全程親手操作學習這樣的培訓方式有很大關系,在技術培訓學校動手機會少,會學的比較慢些。后需要提醒大家的是,奶茶技術不是很重要的東西,奶茶配方才是重中之重,要能調出口味好的奶茶才是關鍵。
38度6,幸福茶,健康茶,以東莞為總部及試點,讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們,更遠的地方,讓幸福的茶品讓更多人回甘。
如何提高奶茶的制作效率?這是奶茶銷售旺季我們需要考慮的問題,奶茶制作效率提高了才能應付得了奶茶的銷售高峰。一情況下奶茶的制作方法和原料都大體相同,一般采用現調的方法,顧客要一杯調一杯。
要提高奶茶的制作效率,增加員工的熟練度和速度是一個提高奶茶的制作效率的方法。
通常情況下,在高峰期到來之前盡量將備料準備充足,比如將奶精預調等也是提高奶茶制作效率的有效手段。
不過,的方法還是,奶茶銷售高峰前預先調好大桶奶茶。如何制作大桶奶茶呢?制作方法和小杯調法差不多,按比例將奶茶原料配好放容器中調勻即可。需要注意的是,大桶的奶茶味道比現調的差一些,而且存放時間不宜超過3小時。
奶茶店凈水器濾芯不換有兩種原因,一是店面沒有此意識,根本不知道何時換,如何換。另一方面原因主要出現在加盟店,對于濾芯更換不及時,或認為總部就是變相收費。奶茶店被稱作“水吧”,許多奶茶店老板稱自己是做水的。