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發(fā)布時間：2020-07-26 11:00
消毒柜的維護(hù)和保養(yǎng)
1 消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。 2 要定期對消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。消毒碗柜盡量一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。
3 要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。
4 使用時，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。
食品安全問題的頻發(fā)，使得大家對食品衛(wèi)生的關(guān)注達(dá)到的高度。然而大家在關(guān)心食品衛(wèi)生的同時，會否關(guān)注到餐具安全?
其實(shí)經(jīng)過消毒設(shè)備消毒的餐具才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的，因此消毒柜也成為了中國人廚房必備家電之一。雖說消毒柜重要，但很多人在選購時往往更注重灶具以及油煙機(jī)。
要買消毒柜就要買山東省博興縣伊德欣廚業(yè)有限公司
面對現(xiàn)階段客流量巨大的餐飲行業(yè)，傳統(tǒng)消毒柜單一的內(nèi)部格局，已經(jīng)無法完全滿足餐飲企業(yè)的需要，商用消毒柜就是應(yīng)這種需要而開發(fā)的大型消毒設(shè)備，通過各種消毒方式，給餐具、衣物、器械等進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕。
在一些餐飲集團(tuán)或者酒店里面，消毒柜是必不可少的，因?yàn)橄竟衲軌蚪o碗筷消毒帶給食客衛(wèi)生的保證。一般在酒店里面使用的是大型商用消毒柜。
